1. Bierista
  2. Stanislaus Brewskovitch Bockie Wonderland
7,2

Stanislaus Brewskovitch Bockie Wonderland

Stanislaus Brewskovitch (15)

De Bockie Wonderland van Stanislaus Brewskovitch Craft Beer is een Bockbier. Het bier is smaakvol en makkelijk doordrinkbaar. Licht zoete tonen, met een beetje kaneel en een snufje rookmout. Heel smakelijk op donkere, gure herfstdagen.

Details

Brouwerij
Stanislaus Brewskovitch
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Stanislaus Brewskovitch Bockie Wonderland is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,2

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Bockbier met een rauchsmaak"

Arnold Ganzevles

22.258

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Donkerrood met grote crème kleurige schuimkraag

7,8 Neus Gebrande mout chocolade , koffie en iets rokerig

7,7 Smaak Gebrande mout, koffie en iets rauchsmaak

Spijssuggestie Pittige maaltijden

8,0

"Heeft wel iets weg van een Duitse Rauchbier. Maar dan milder"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

8,0 Zicht Donkerbruin en troebel. Schuim snel weg (misschien een tikkeltje te koel )

8,0 Neus Gebrande mout,chocolade,koffie

8,0 Smaak Gebrande moutsmaak. Lijkt op een Rauchbier maar dan een stuk milder. Prikkelend op de tong, lijkt iets kruidigs te hebben. Lichte koffiesmaak, ietwat karamel en lekker bitter in de afdronk. Smaak blijft lang hangen.

6,0

"Aangekondigd als een zacht, rokerig bockbier roept dat iets meer verwachting op dan dit Bockie Wonderland bier te bieden heeft."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,9 Zicht Zwartbruin, ondoorzichtig, tikje koolzuur. De lichtbruine schuimkraag is redelijk en redelijk fijn, maar bubbelt snel weg.

6,0 Neus Geur van gebrand mout, licht rokerig.

6,2 Smaak Rook smaakje met chocolade toon. Tikje vlak, ietsje waterig en mede daardoor geen echt doordringende smaak. Wel wat alcohol (van 6,5 %). Niet veelzeggend in de afdronk.

Spijssuggestie Stoofschotels.

10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--