1. Bierista
  2. Stanislaus Brewskovitch Bockie Wonderland
7,2

Stanislaus Brewskovitch Bockie Wonderland

Stanislaus Brewskovitch (15)

De Bockie Wonderland van Stanislaus Brewskovitch Craft Beer is een Bockbier. Het bier is smaakvol en makkelijk doordrinkbaar. Licht zoete tonen, met een beetje kaneel en een snufje rookmout. Heel smakelijk op donkere, gure herfstdagen.

Details

Brouwerij
Stanislaus Brewskovitch
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Stanislaus Brewskovitch Bockie Wonderland is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,2

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Bockbier met een rauchsmaak"

Arnold Ganzevles

23.428

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Donkerrood met grote crème kleurige schuimkraag

7,8 Neus Gebrande mout chocolade , koffie en iets rokerig

7,7 Smaak Gebrande mout, koffie en iets rauchsmaak

Spijssuggestie Pittige maaltijden

8,0

"Heeft wel iets weg van een Duitse Rauchbier. Maar dan milder"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

8,0 Zicht Donkerbruin en troebel. Schuim snel weg (misschien een tikkeltje te koel )

8,0 Neus Gebrande mout,chocolade,koffie

8,0 Smaak Gebrande moutsmaak. Lijkt op een Rauchbier maar dan een stuk milder. Prikkelend op de tong, lijkt iets kruidigs te hebben. Lichte koffiesmaak, ietwat karamel en lekker bitter in de afdronk. Smaak blijft lang hangen.

6,0

"Aangekondigd als een zacht, rokerig bockbier roept dat iets meer verwachting op dan dit Bockie Wonderland bier te bieden heeft."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,9 Zicht Zwartbruin, ondoorzichtig, tikje koolzuur. De lichtbruine schuimkraag is redelijk en redelijk fijn, maar bubbelt snel weg.

6,0 Neus Geur van gebrand mout, licht rokerig.

6,2 Smaak Rook smaakje met chocolade toon. Tikje vlak, ietsje waterig en mede daardoor geen echt doordringende smaak. Wel wat alcohol (van 6,5 %). Niet veelzeggend in de afdronk.

Spijssuggestie Stoofschotels.

29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--