7,1

De Ranke Noir De Dottignies

Brouwerij De Ranke (9)

De Ranke Noir De Dottignies is een zeer krachtige Belgian Ale. Het bier donkerbruin van kleur en de zoetheid komt je direct tegemoet. Verwarmende zoete smaken als karamel, toffee, chocolade en zoethout komen naar voren. In de afdronk ontdek je een klein bittertje.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

De Ranke Noir De Dottignies is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,8

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,9

"een bijzonder en krachtig biertje, zoetig en een bittertje"

Gijs Pullen

20.023

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht donkerbruin met redelijke schuimkraag

6,8 Neus lasigi, wat zoetig

7,0 Smaak moutig en zoetig, chocolade, wat bitter

Spijssuggestie witte chocolade, kaasplankje

6,8

"Gebalanceerd, lichtzoet, krachtig met toetsen van mokka en chocolade"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,9 Zicht Donkerbruin tot zwart, beige schuim met fijne bubbel en goede stabiliteit.

7,1 Neus Geroosterd, pure cacao, mokka, cappuccino

6,7 Smaak Koffie, lichtzoet, karamel, maillard - biscuit, cacao, geroosterde bitterheid

Spijssuggestie traaggegaarde vleesstoverijen (everzwijn, haas, varken, rund), desserts met chocolade/patisserie

7,6

"droppige ale, complex in geur en smaak met een droog bittere afdronk."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht donkerbruin bier met stabiel en romig off-white schuim.

8,0 Neus droppig, toffee, zoetig, kandijsuike, gebrande mout

7,5 Smaak gebrand moutig, droppig, bitter, zoet, hoppig. mondgevoel is droog samentrekkend. nasmaak is droppig bitter.

Two Chefs Brewing lost crowdfunding af

De Amsterdamse brouwerij Two Chefs Brewing heeft drie ton aan crowdfunding afgelost. Dat geeft weer ruimte voor nieuwe plannen.

Verder lezen

Bakken vol eremetaal voor Rodenbach en Palm

Wat zijn ze fier bij Rodenbach en Palm. En dat mag ook. Er zijn heel veel medailles veroverd tijdens de World Beer Awards in Londen.

Verder lezen

Zilver voor Tweach Tripel met Kumasi

Tweach Tripel met kumasi is om meerdere redenen een bijzonder bier. Nu heeft het zilver gewonnen tijdens de World Beer Awards.

Verder lezen

Heinekicks will touch your sole

Heinekicks laat je over bier lopen. Samen met de bekende schoenontwerper Dominic Ciambrone brengt Heineken deze sneaker op de markt.

Verder lezen