1. Bierista
  2. De Ranke Noir De Dottignies
7,2

De Ranke Noir De Dottignies

Brouwerij De Ranke (10)

De Ranke Noir De Dottignies is een zeer krachtige Belgian Ale. Het bier donkerbruin van kleur en de zoetheid komt je direct tegemoet. Verwarmende zoete smaken als karamel, toffee, chocolade en zoethout komen naar voren. In de afdronk ontdek je een klein bittertje.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Ranke
Bierstijl
Belgian Ale
Alcohol
8.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

De Ranke Noir De Dottignies is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,6

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Krachtig bier met zoete smaken"

Willy van Wezel

2.765

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Zeer donker met licht bruine schuimkraag

6,8 Neus Geur van karamel, gebrande koffie

7,2 Smaak Zoete smaak, denk hierbij aan chocola, karamel, koffie. Klein bittertje als nasmaak

Spijssuggestie Pittige kaassoorten, chocolade

6,9

"een bijzonder en krachtig biertje, zoetig en een bittertje"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht donkerbruin met redelijke schuimkraag

6,8 Neus lasigi, wat zoetig

7,0 Smaak moutig en zoetig, chocolade, wat bitter

Spijssuggestie witte chocolade, kaasplankje

6,8

"Gebalanceerd, lichtzoet, krachtig met toetsen van mokka en chocolade"

Shaughn Dolezal

6.275

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,9 Zicht Donkerbruin tot zwart, beige schuim met fijne bubbel en goede stabiliteit.

7,1 Neus Geroosterd, pure cacao, mokka, cappuccino

6,7 Smaak Koffie, lichtzoet, karamel, maillard - biscuit, cacao, geroosterde bitterheid

Spijssuggestie traaggegaarde vleesstoverijen (everzwijn, haas, varken, rund), desserts met chocolade/patisserie

7,6

"droppige ale, complex in geur en smaak met een droog bittere afdronk."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht donkerbruin bier met stabiel en romig off-white schuim.

8,0 Neus droppig, toffee, zoetig, kandijsuike, gebrande mout

7,5 Smaak gebrand moutig, droppig, bitter, zoet, hoppig. mondgevoel is droog samentrekkend. nasmaak is droppig bitter.

07-10-26

Proefnotitie: Hopalaa Trinity Triple IPA

Hopalaa Trinity is een stevige Triple IPA uit Letland met 10% alcohol. Mango, ananas en zoete citrus maken deze TIPA verrassend sappig en vol.

Verder lezen
05-10-26

Dag van de Bruine Kroeg: jong en oud samen aan de bar

Frank Lammers en Lian Heinhuis openen de Dag van de Bruine Kroeg. Juist twintigers blijken het traditionele café opvallend vaak te bezoeken.

Verder lezen
03-10-26

Gulpener zet met steampump grote stap naar fossielvrij brouwen

Gulpener zet met de nieuwe steampump een grote stap naar fossielvrij bier brouwen. In 2030 wil de brouwerij volledig fossielvrij produceren.

Verder lezen
02-10-26

Nieuw: Alcoholvrije Bier Adventskalender

Tel af naar kerst met de alcoholvrije adventskalender 2026: 24 verrassende speciaalbieren onder 0,5% en elke dag een nieuw biermoment!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--