1. Bierista
  2. De Ranke Noir De Dottignies
7,2

De Ranke Noir De Dottignies

Brouwerij De Ranke (10)

De Ranke Noir De Dottignies is een zeer krachtige Belgian Ale. Het bier donkerbruin van kleur en de zoetheid komt je direct tegemoet. Verwarmende zoete smaken als karamel, toffee, chocolade en zoethout komen naar voren. In de afdronk ontdek je een klein bittertje.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Ranke
Bierstijl
Belgian Ale
Alcohol
8.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

De Ranke Noir De Dottignies is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,6

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Krachtig bier met zoete smaken"

Willy van Wezel

2.675

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Zeer donker met licht bruine schuimkraag

6,8 Neus Geur van karamel, gebrande koffie

7,2 Smaak Zoete smaak, denk hierbij aan chocola, karamel, koffie. Klein bittertje als nasmaak

Spijssuggestie Pittige kaassoorten, chocolade

6,9

"een bijzonder en krachtig biertje, zoetig en een bittertje"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht donkerbruin met redelijke schuimkraag

6,8 Neus lasigi, wat zoetig

7,0 Smaak moutig en zoetig, chocolade, wat bitter

Spijssuggestie witte chocolade, kaasplankje

6,8

"Gebalanceerd, lichtzoet, krachtig met toetsen van mokka en chocolade"

Shaughn Dolezal

6.275

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,9 Zicht Donkerbruin tot zwart, beige schuim met fijne bubbel en goede stabiliteit.

7,1 Neus Geroosterd, pure cacao, mokka, cappuccino

6,7 Smaak Koffie, lichtzoet, karamel, maillard - biscuit, cacao, geroosterde bitterheid

Spijssuggestie traaggegaarde vleesstoverijen (everzwijn, haas, varken, rund), desserts met chocolade/patisserie

7,6

"droppige ale, complex in geur en smaak met een droog bittere afdronk."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht donkerbruin bier met stabiel en romig off-white schuim.

8,0 Neus droppig, toffee, zoetig, kandijsuike, gebrande mout

7,5 Smaak gebrand moutig, droppig, bitter, zoet, hoppig. mondgevoel is droog samentrekkend. nasmaak is droppig bitter.

14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
03-11-25

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen
29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--