1. Bierista
  2. Wolf 9
7,5

Wolf 9

Brouwerij Wolf (9)

Wolf 9 is een Belgisch amberkleurig bier met heerlijk fruitig aroma's van onder andere banaan en peer. Deze Strong Dark Ale is zoet en fruitig met een accent van abrikoos.

Details

Brouwerij
Brouwerij Wolf
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
9.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Wolf 9 is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,6

Smaak

6,9

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"lekker verrassend biertje heerlijk kruidige smaak ,een zoete nasmaak met iets van zoete vruchten,"

theo staring

3.280

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,1 Zicht mooi donker amberkleurig en mooie lichtbruine schuimkraag.

7,4 Neus een kruidige en tegelijk ook zoete geur.

8,0 Smaak de eerste slok lekker kruidig met een zoete nasmaak van zoete vruchten.

Spijssuggestie vis en vlees gerechten.

7,6

"Fruitig bier. Wel een stevige."

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Iets mistig Amber kleurig bier. Licht beige schuim met vrij grove belletjes.

7,6 Neus Zoet fruitig aroma, banaan, rozijntjes

7,6 Smaak Zoet fruitig, karamel, banaan. Zit een klein bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Vette vis, kaasplankje met niet al te sterke kazen.

7,2

"Een fruitige en ook zoet strong ale."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Donker amberkleurig, snel inzakkende schuimkraag

7,2 Neus Fruitig en zoet

7,1 Smaak Fruitig,zoet, prikkelend, licht bitter

Spijssuggestie Zalm, peperkaas

7,5

"Zoetig en fruitig bier met een redelijke alcoholsmaak"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donker amberkleurig en licht troebel

7,5 Neus Fruitig/banaan

7,5 Smaak Redelijk vol mondgevoel. Zoetig en fruitig en dan vooral banaan. In de verte karamel. Afdronk is zoetig en plakkerig met een minimaal bittertje en blijft redelijk hangen.

09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--