1. Bierista
  2. Wild Beer Redwood 2018

Wild Beer Redwood 2018

The Wild Beer Co (21)

Wild Beer Redwood 2018 is een ongelooflijk complex bier met een wijnachtig karakter. De brouwers hebben de omgeving van de brouwerij afgezocht en kwamen terug met grote hoeveelheden bessen, pruimen en ander fruit. Hiermee werd de basis gelegd voor de Redwood 2018. Het bier werd bijna een jaar te rijpen gelegd op gebruikte Modus Operandi-vaten en vaten waar eerder rode wijn en Scotch Whisky in rijpte. Dat het eindresultaat een spannend, avontuur en vooral complex bier heeft opgeleverd is een understatement. Dit is een regelrechte smaakexplosie, die zowel bij wijn- als bij bierliefhebbers in goede aarde zal vallen.

Details

Brouwerij
The Wild Beer Co
Bierstijl
Sour
Alcohol
5.6%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Gemengde gisting
Plato
12.0 °P
IBU
9

Mijn bieren

Het oordeel van de Bierista's

Wild Beer Redwood 2018 is nog niet beoordeeld door onze Bierista's.

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +25

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
03-11-25

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen
29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--