Klosterbrauerei Weltenburg (2)
Diacetyl staat bekend als een smaakafwijking. Dat is niet in alle gevallen zo. Waar wel, waar niet en meer over de oorzaken.
Verder lezenLindeboom Bierbrouwerij uit het Limburgse Neer heeft tijdens de World Beer Awards in Londen drie keer een gouden plak gewonnen.
Verder lezenGrolsch heeft gas opgewekt uit het eigen afvalwater. Deze innovatie levert per jaar zo'n miljoen kubieke meter groen gas op.
Verder lezenBierista's houden van een goed glas bier. Dagelijks komen er vanuit de community vele nieuwe expert-reviews. We lichten er drie bieren uit.
Verder lezen
"Het zwaarste bier uit de oudste kloosterbrouwerij van Duitsland (niet de oudste brouwerij), verwijzend naar een beroemde Duitse beeldhouwer. De locatie van dit klooster aan de oevers van de Donau is een bezoek meer dan waard. Het bier is overigens een gründliche Duitse dubbelbock."
Reuven Smienk