1. Bierista
  2. Welde Bourbon Barrel Bock
7,2

Welde Bourbon Barrel Bock

Weldebräu (4)

Welde Bourbon Barrel Bock is een lichte Maibock, die heeft mogen rijpen op bourbonvaten. Het resultaat is een fijn moutig bier met subtiele houttoetsen en zachte bourbonaroma's.

Details

Brouwerij
Weldebräu
Bierstijl
Maibock
Alcohol
6.6%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Welde Bourbon Barrel Bock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,0

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"lichte vanille, licht fruitig"

Ramon de Koster

56.445

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht oranje, helder, lichte bruine schuimkraag, bruisend

7,9 Neus lichte vanille, licht fruitig

8,1 Smaak lichte vanille, licht fruitig

6,9

"Een zeer lichte, mild smakende Bock uit houten vaten. Handgebrauter Barrel Aged Bock Aus Unserer Badischen Braumanufaktur, zeggen ze zelf. En: Fassgereifter Bockbier-Cuvée mit Feiner Bourbon-Kopfnote. Drei Monate Lagerzeit in Bourbon-, Rum-, und Tequila Fässern. Klinkt allemaal stevig en stoer in het Duits."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,8 Zicht Oranjegeel, enigszins helder en met koolzuur. Redelijk schuim (schuimt al uit de fles), weinig stabiel, gebroken wit en fijn van structuur.

6,8 Neus Geuren van rijping op vat (wat toast, niet per se hout).

6,8 Smaak Wat complexe, enigszins ronde smaak, met ver weg zoet, pietsie vanille, beetje vijgen. Soms wat dun van smaak. Geen overdreven invloed van hout, eerder meer een aftreksel uit duidelijk (op)gebruikte vaten voor Bourbon whiskey, rum en tequila.

Spijssuggestie Spekpannenkoeken met stroop.

02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--