9,9

Het Verzet Kameradski Balsamico

Brouwerij Het Verzet (13)

Kameradski Balsamico van Brouwerij Het Verzet is een hybride tussen een Russian Imperial Stout en Oud Bruin. Zoet en zuur wordt gecombineerd door toevoeging van balsamico azijn. Aroma's van chocolade, rozijnen, appelstroop en port. De dikke, zoete start creëert de verwachtingen van een hoestdrank die je keel verwent. Maar de verleidelijke zuurheid wanneer je slikt, verplettert die verwachtingen echter meteen.

Details

Alcohol
12.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten

Mijn bieren

9,9

Het oordeel van de Bierista's

Het Verzet Kameradski Balsamico is beoordeeld met een gemiddelde van 9,9 door onze Bierista's

9,9

Smaak

8,0

Zicht

9,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,9

"Waarschijnlijk beste en meest complexe bier wat ik in 50 jaar gedronken heb. Geweldig complex bier, een kwartier na het proeven blijven zich nog steeds nieuwe smaakindrukken ontwikkelen die afwisselend vervagen en dan weer op de voorgrond treden. Niet voor beginners. maar het einde voor de liefhebber."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Diepzwart bier met donkerbruin romig schuim, direct inzakkend tot een ringetje.

9,9 Neus Zoet-zurig fruitig aroma, denk hierbij aan rozijnen en stroop. Sterk alcoholisch en balsamico duidelijk herkenbaar. Vleugje hout en chocolade. Karakter van de imperial stout blijft op de achtergrond.

9,9 Smaak Zoet verwarmende aandronk, overgaand in fruitig donkere zurigheid van balsamico. Er vallen wat houttonen waar te nemen, wat caramel en gebrande mout. De nasmaak is zoet/zurig blijft erg lang hangen. Mondgevoel is alcoholwarmend en wat samentrekkend.

Spijssuggestie Solo! Hele avond plezier van 1 flesje

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen