1. Bierista
  2. Unibroue La Fin du Monde
7,2

Unibroue La Fin du Monde

Unibroue (2)

Het kostte 18 maanden aan onderzoek voordat La Fin du Monde in februari 1994 het levenslicht zag. Als vertegenwoordiger van een stijl die oorspronkelijk werd ontwikkeld door middeleeuwse monniken die bij speciale gelegenheden bier serveerden, is het een premiumbier met een verrassende finesse. Net als drievoudige trappistenbieren wordt La Fin du Monde gebrouwen en met hergisting op de fles - een primeur op de Amerikaanse markt ten tijde van de lancering. Tot op heden is het het meest bekroonde Canadese bier met verschillende internationale awards. Traditiegetrouw brouwde Unibroue dit bier ter ere van de Franse ontdekkingsreizigers die, toen ze Noord-Amerika ontdekten, geloofden dat ze "het einde van de wereld" hadden bereikt.

Details

Brouwerij
Unibroue
Bierstijl
Tripel
Alcohol
9.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Unibroue La Fin du Monde is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

6,5

Smaak

7,0

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Een relatief zoete tripel, die gevaarlijk makkelijk wegdrinkt. Koriander is duidelijk aanwezig in zowel geur als smaak."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Een donkergeel licht troebel bier met een witte fijne schuimkraag die redelijk aanwezig blijft.

8,0 Neus De geur van de gist en koriander zijn duidelijk aanwezig.

6,5 Smaak De smaak is vrij zoet en iets kruidig. Ik vind persoonlijk een zuurtje ontbreken.

Spijssuggestie Oude kaas

08-06-26

Een WKamerjas, Juichjack of toch Pilsjama?

Met een verliespartij tegen Algerije zijn onze oranje leeuwen er wellicht nog niet helemaal klaar voor, maar dat mag de pret niet drukken: aanstaande donderdag start het WK in de Verenigde Staten, Canada en Mexico! Met aanstaande zondag 14 juni om 22:00 uur de eerste wedstrijd, tegen Japan. En die kun jij geheel in stijl kijken.

Verder lezen
04-06-26

Nieuw geopend: Lambicus Experience Center

’s Werelds oudste actieve lambiekbrouwerij, Brouwerij Timmermans, heeft onlangs haar Lambicus Experience Center in het Vlaamse Itterbeek officieel geopend! Sinds gisteren is de experience voor het grote publiek te bezoeken van woensdag tot en met zondag.

Verder lezen
11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--