7,2

Unibroue La Fin du Monde

Unibroue (2)

Het kostte 18 maanden aan onderzoek voordat La Fin du Monde in februari 1994 het levenslicht zag. Als vertegenwoordiger van een stijl die oorspronkelijk werd ontwikkeld door middeleeuwse monniken die bij speciale gelegenheden bier serveerden, is het een premiumbier met een verrassende finesse. Net als drievoudige trappistenbieren wordt La Fin du Monde gebrouwen en met hergisting op de fles - een primeur op de Amerikaanse markt ten tijde van de lancering. Tot op heden is het het meest bekroonde Canadese bier met verschillende internationale awards. Traditiegetrouw brouwde Unibroue dit bier ter ere van de Franse ontdekkingsreizigers die, toen ze Noord-Amerika ontdekten, geloofden dat ze "het einde van de wereld" hadden bereikt.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
9.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Unibroue La Fin du Monde is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

6,5

Smaak

7,0

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Een relatief zoete tripel, die gevaarlijk makkelijk wegdrinkt. Koriander is duidelijk aanwezig in zowel geur als smaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Een donkergeel licht troebel bier met een witte fijne schuimkraag die redelijk aanwezig blijft.

8,0 Neus De geur van de gist en koriander zijn duidelijk aanwezig.

6,5 Smaak De smaak is vrij zoet en iets kruidig. Ik vind persoonlijk een zuurtje ontbreken.

Spijssuggestie Oude kaas

Ontdek Den Bosch tijdens Het Speciaalbier Festival 2024

Pak je agenda en markeer het weekend van 11 en 12 mei 2024, want het Nederlands Speciaalbier Festival strijkt opnieuw neer in het gezellige Den Bosch.

Verder lezen

Muifelbrouwerij introduceert een nieuwe non-alcoholic IPA

Muifelbrouwerij breidt het assortiment uit met een gloednieuwe non-alcoholic IPA: de Careless Sipper.

Verder lezen

Word mede-eigenaar van Jopen

Via een unieke crowdfundingcampagne biedt Jopen nu de mogelijkheid om mede-eigenaar te worden.

Verder lezen

Naeckt in het nieuw

Met de lancering van een geheel nieuwe huisstijl stapt Naeckte Brouwers vol vertrouwen de toekomst in als een biologische brouwerij.

Verder lezen