1. Bierista
  2. Unibroue La Fin du Monde
7,2

Unibroue La Fin du Monde

Unibroue (2)

Het kostte 18 maanden aan onderzoek voordat La Fin du Monde in februari 1994 het levenslicht zag. Als vertegenwoordiger van een stijl die oorspronkelijk werd ontwikkeld door middeleeuwse monniken die bij speciale gelegenheden bier serveerden, is het een premiumbier met een verrassende finesse. Net als drievoudige trappistenbieren wordt La Fin du Monde gebrouwen en met hergisting op de fles - een primeur op de Amerikaanse markt ten tijde van de lancering. Tot op heden is het het meest bekroonde Canadese bier met verschillende internationale awards. Traditiegetrouw brouwde Unibroue dit bier ter ere van de Franse ontdekkingsreizigers die, toen ze Noord-Amerika ontdekten, geloofden dat ze "het einde van de wereld" hadden bereikt.

Details

Brouwerij
Unibroue
Bierstijl
Tripel
Alcohol
9.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Unibroue La Fin du Monde is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

6,5

Smaak

7,0

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Een relatief zoete tripel, die gevaarlijk makkelijk wegdrinkt. Koriander is duidelijk aanwezig in zowel geur als smaak."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Een donkergeel licht troebel bier met een witte fijne schuimkraag die redelijk aanwezig blijft.

8,0 Neus De geur van de gist en koriander zijn duidelijk aanwezig.

6,5 Smaak De smaak is vrij zoet en iets kruidig. Ik vind persoonlijk een zuurtje ontbreken.

Spijssuggestie Oude kaas

06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
03-11-25

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen
29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--