1. Bierista
  2. Tucher Bräu Rotbier
8,1

Tucher Bräu Rotbier

Tucher Bräu (7)

Tucher Bräu Rotbier is een Lager. Het Nürnberger Rotbier wordt al sinds de vroege Middeleeuwen gebrouwen volgens het Nürnberger Gerstengebot uit 1303. Dit barnsteenkleurig bier is daarmee een van de eerste Duitse bieren met kwaliteitsgarantie.

Details

Brouwerij
Tucher Bräu
Bierstijl
Lager
Alcohol
5.5%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Tucher Bräu Rotbier is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,1

Smaak

8,9

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,1

"Echt Duits kwaliteitsbier! Mondvullend, stevig, smaakvol, goed uiterlijk en mooi droog van afdronk "

Giel De Koning

9.750

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Roest met een beige, fijnmazige schuimkraag. Ongefilterd dus lichtjes troebel

7,8 Neus Moutig en iets fruitig

8,2 Smaak Rond, krachtig en mals moutig met ergens wat gedroogd fruit, karamel en hout. Mooi bitter en een beetje zoetig met een wat plakkerig effect op de lippen

Spijssuggestie Ik zou ‘m proberen met fahita’s of enchaladas. Om een of andere reden moet ik aan Oosters gemarineerde kip denken

8,0

"enigszins apart duits kwaliteitsbier waar je van moet houden"

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht roodbruin bier met romig beige schuin

8,0 Neus karamelmoutig met lichte fruitigheid van overrijpe pruimen en dadels

8,0 Smaak karamelmoutig, de fruitigheid uit het aroma is verdwenen en hievoor in deplaats een droge hopbitter. het mondgevoel is droog en enigszins wrang. de nasmaak is zoetig en droog bitter.

Spijssuggestie moeilijk te combineren met enig gerecht.

14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--