8,2

To Øl My Honningkage Is Bigger than Yours BA Bourbon

To Øl (48)

To Øl My Honningkage Is Bigger than Yours Bourbon Barrel Aged is een Barley Wine. Gebrouwen met gember, kaneel, kardemom en nootmuskaat.

Details

Brouwerij

To Øl

Bierstijl

Barley Wine

Alcohol

13.9%

Categorie

Intens en Uitdagend

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

14 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

8,2

Smaak

8,1

Zicht

8,3

Neus

8,2

To Øl My Honningkage Is Bigger than Yours BA Bourbon is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,2

Smaak

8,1

Zicht

8,3

Neus

Aroma

Zoet

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

8,2

"Barleywine Brewed with Cinnamon, Cardamom, Ginger & Nutmeg geleverd in een slechts 25 cl. flesje maar wel met 13,9 % alcoholisch geweld. Wie wel eens een bourbon barrel aged wil uitproberen met scherpheid van een pittige kruidenmix als drijvende kracht kan terecht bij deze Honningkage uit Denemarken. Kruidigheid is hier leidend en zelfs iets overheersend."

Ton van der Koppel

19.960

Aroma

Zoet

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

8,1 Zicht Zwart met beetje rode gloed, ondoorzichtig en met koolzuur. Bescheiden licht beige en medium schuim, dat snel inbindt.

8,3 Neus Zeer fraaie en aangename geur van de rijping in voormalig bourbon whiskey vat met vanille en wat kruidigheid. Bijna geen hout.

8,2 Smaak Iets scherpe smaak in de keel met boeiend kruidig bouquet, waarin duidelijk de invloeden van kaneel, gember, nootmuskaat en kardemom merkbaar zijn. Alles in mooie gebalanceerde verwevenheid met elkaar en behalve van de kruiden de licht zoetige bourbon vat inbreng. In de nasmaak beetje kruiderig en plakkerig.

Spijssuggestie In roomboter gebraden kippetje met groenten garnituur. Een malse biefstuk van de grill in meerdere variaties. Beide in de basisopstelling bijvoorbeeld met (grot) champignons of paddenstoelen mix.

25-06-25

'Deze 4 biertrends ga je deze zomer terugzien'

Wat drinken we deze zomer? In dit artikel lees je terug welke bierstijlen je dit jaar gaat terugvinden op de Nederlandse terrassen! Van verfrissend alcoholvrij tot absolute klassiekers en hopbommen.

Verder lezen

26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen

09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen