1. Bierista
  2. Tijuana Bufadora Ambar
6,9

Tijuana Bufadora Ambar

Consorcio Cervecero de Baja California (1)

Tijuana Bufadora Ambar is een amberkleurig bier met een duidelijk moutkarakter, licht kruidige en fruitige tonen. Elke slok wordt afgesloten met een karaktervolle bitterheid.

Details

Brouwerij
Consorcio Cervecero de Baja California
Bierstijl
Maibock
Alcohol
7.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,9

Het oordeel van de Bierista's

Tijuana Bufadora Ambar is beoordeeld met een gemiddelde van 6,9 door onze Bierista's

6,7

Smaak

6,7

Zicht

6,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Een verrassend lekker bier maar niet een meibock zoals je zou verwachten. Is wel zoet in de nasmaak, soms bitter/scherp in de mond"

Henk Willeboordse

7.695

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht Niet echt helder, amber van kleur met crème schuimkraag die redelijk stabiel blijft

7,1 Neus Moutig, zoet

7,1 Smaak Zoet en moutig, wat brood, alcohol is goed aanwezig

Spijssuggestie Niet al te zware gerechten. Kan ook als afsluiter bij het dessert

6,5

"Bier Made in Mexico uit Tijuana Baja California Mexico gebrouwen en gebotteld door Artesnas de Malta y Cebada. Op het etiket staat onder meer dat het om een Maibock moet gaan. SRM (Standard Reference Method) = 13! Een methode in met name Amerikaanse gebieden om de kleur van bier te bepalen. In 355 ml fles."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,3 Zicht Licht amber, licht troebel en met koolzuur. De beige, vrij grove schuimkraag is redelijk en lijkt redelijk stabiel, maar ebt weg.

6,2 Neus Licht zoete, wat alcoholische en moutige geur.

6,3 Smaak Lichte, iets tintelende alcoholische (7,5 %) en vooral ook zoete smaak. In de afdronk ook zoetig.

Spijssuggestie Bij zoetige gerechten als taarten en desserts.

21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--