1. Bierista
  2. Tempest Yule
6,8

Tempest Yule

Tempest Brewing Company (15)

Tempest Yule is een Scotch Ale met een alcoholpercentage van 6,0%. Aroma's van gebrande mout en karamel. Goed aanwezige bitterheid in de afdronk.

Details

Brouwerij
Tempest Brewing Company
Bierstijl
Scotch Ale
Alcohol
6.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,8

Het oordeel van de Bierista's

Tempest Yule is beoordeeld met een gemiddelde van 6,8 door onze Bierista's

6,7

Smaak

7,0

Zicht

6,7

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Dit is een echte Scotch Ale met highland karakter, niet de mierzoete drankjes met namen als Gordons of Douglas die op het vasteland onder de naam van Scotch Ale op de markt zijn."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht helder donker zwartbruin bier met romig beige schuim, stabiel en glasplakkend.

9,0 Neus gebrand moutig aroma met een fruitigheid die doet denken aan zwarte pruimen.

9,0 Smaak zoet moutige smaak waarin het pittigkruidige van de rogge de boventoon voert terwijl de haver zorgt voor een zacht mondgevoel. de koolzuurprikkeling brengt de fruit-en hoptonen naar boven. nasmaak is bitterzoet.

4,5

"Donker gekleurde Scotch Ale met waterige en vrij smakeloze impressie. Toch gebrouwen in Schotland zelf door Tempest Brewing in the Scottish Borders. Bedoeld als een traditionele Schotse Ale en gebrouwen met verschillende lokale mouten en een speciale gist om dit effect te versterken. Zelf komen ze door de mouten uit op: to bring notes of burnt caramel, raisins and fruit cake. Vind ze maar eens."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

4,4 Zicht Zwart, ondoorzichtig en vol koolzuur. Matig, beige en medium schuim, dat geleidelijk weg zakt.

4,4 Neus Wat donker moutige geur lijkt het met iets chocolade, maar is niet echt overtuigend.

4,4 Smaak Tikje waterige indruk in de smaak met iets van een flauw chocolade tintje. Een vol of rijk mondgevoel ontbreekt en er lijkt dan ook maar bitter weinig te beleven in dit bier. Flauwe nasmaak ook.

18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--