't IJ Ciel Bleu Double IPA

Brouwerij 't IJ (44)

't IJ Ciel Bleu Double IPA is het derde bier dat Brouwerij 't IJ samen met de chefs van tweesterrenrestaurant Ciel Bleu ontwikkelden. Dit keer resulteerde dat in een Double IPA met Aziatisch citrusfruit. Er werden Sudachi, een Japans limoenachtige, en Boeddha’s Hand, een vreemduitziende maar prima smakende Aziatische vrucht, toegevoegd. Als hop werden Centennial en Chinook gebruikt. Her resultaat is een prachtig en rijk bier, dat verradelijk lekker is.

Details

Brouwerij

Brouwerij 't IJ

Bierstijl

IPA - India Pale Ale

Alcohol

7.4%

Categorie

Blond en Krachtig

Prijzen

Gouden medaille - Double IPA - Dutch Beer Challenge 2017

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen

Drinktemp.

8 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten

Gisting

Bovengistend

Hopsoorten

Centennial, Chinook

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

't IJ Ciel Bleu Double IPA is nog niet beoordeeld door onze Bierista's.

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +25

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding