't IJ Ciel Bleu Double IPA

Brouwerij 't IJ (40)

't IJ Ciel Bleu Double IPA is het derde bier dat Brouwerij 't IJ samen met de chefs van tweesterrenrestaurant Ciel Bleu ontwikkelden. Dit keer resulteerde dat in een Double IPA met Aziatisch citrusfruit. Er werden Sudachi, een Japans limoenachtige, en Boeddha’s Hand, een vreemduitziende maar prima smakende Aziatische vrucht, toegevoegd. Als hop werden Centennial en Chinook gebruikt. Her resultaat is een prachtig en rijk bier, dat verradelijk lekker is.

Details

Brouwerij
Alcohol
7.4%
Categorie
Blond en Krachtig
Prijzen
Gouden medaille - Double IPA - Dutch Beer Challenge 2017
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Centennial, Chinook

Mijn bieren

Het oordeel van de Bierista's

't IJ Ciel Bleu Double IPA is nog niet beoordeeld door onze Bierista's.

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +25

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

Stem jouw favoriet de Bierista Bier Top 100 2023 in

Heb je al gestemd op jouw favoriete bieren van 2023 voor de Bierista Bier Top 100? Laat zien welke bieren jij dit jaar het lekkerst vond!

Verder lezen

Trappistenbrouwerij De Kievit viert tiende verjaardag

Trappistenbrouwerij De Kievit, bekend van Zundert Trappist, viert een mijlpaal: haar tiende verjaardag.

Verder lezen

Lighttown Brewers: Het hart van Beer Geeks Beat ALS 2023-2024

De Beer Geeks Facebook groep heeft opnieuw hun jaarlijkse 'Beer Geeks Beat ALS' actie gelanceerd.

Verder lezen

Een kater, wat kun je er tegen doen?

Het was te gezellig gisteravond. Je bent te lang blijven hangen. Nu heb je een kater. Wat kun je er tegen doen?

Verder lezen