8,5

Struise Aestatis

Struise Brouwers (32)

Struise Aestatis is een waanzinnig zware Saison. Maar liefst 11% alcohol maakt van dit bier een hele bite. Dit amberkleurig bier met witte schuimkraag bevat flink wat complexiteit. Aroma's van mout, fruit en kruiden voeren de boventoon.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
11.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Kip en gevogelte, Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,5

Het oordeel van de Bierista's

Struise Aestatis is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

8,0

Smaak

8,0

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Full body heeft dit bier met wel een droge textuur,. Met het gewoon gemiddelde koolzuur. Hou er rekening mee, dar hij een beetje zwaar kan vallen. Hij is verder sterk hoppig aroma, vrij uniek. Toch vind ik dit echt een pareltje."

spook

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Body is wazig roestig koper, hoofd is groot, gebroken wit, rotsachtig.

7,6 Neus Neus is tarwe, belgisch gist, chemische stof. Aroma is tropisch fruit, brood, caramel, koekjes, hout, specerijen, kruiden.

7,7 Smaak Licht zoet, middelzware tot zware bitter, vleugje zuurheid. Finish is langdurig hoppig middelzware tot zware bitter, licht lekker die alcohol warmte bij afdronk.

Spijssuggestie Met een lekker stuk donkere chocola, een zachte mooie Franse lichtzoete en romige kaas. Niet iets voor het diner, want daar is hij te zwaar voor.

8,6

"Volle Saison"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Rood koperkleurig, helder en een crème schuimkraag

8,0 Neus Moutig, caramel gedroogde vruchten

8,1 Smaak Zoet, licht zurig, iets hop bitter, rozijnen, warm mondgevoel

Spijssuggestie Gerookte makreel

8,6

"Volle Saison"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Rood koperkleurig, helder en een crème schuimkraag

8,0 Neus Moutig, caramel gedroogde vruchten

8,1 Smaak Zoet, licht zurig, iets hop bitter, rozijnen, warm mondgevoel

Spijssuggestie Gerookte makreel

Gulpener zet met steampump grote stap naar fossielvrij bier brouwen

Gulpener zet met de nieuwe steampump een grote stap naar fossielvrij bier brouwen. In 2030 wil de brouwerij volledig fossielvrij produceren.

Verder lezen

Nieuw: Alcoholvrije Bier Adventskalender

Tel af naar kerst met de alcoholvrije adventskalender 2026: 24 verrassende speciaalbieren onder 0,5% en elke dag een nieuw biermoment!

Verder lezen

Betzy Blond: Vlielands bier eert kunstenaar Betzy Akersloot-Berg

Betzy Blond van Fortuna Vlieland eert kunstenaar Betzy Akersloot-Berg. Ontdek het bier bij de tentoonstelling in Museum Panorama Mesdag.

Verder lezen

Bokbier: hoe een winterbier bier van de herfst werd

Bokbier was ooit een winterbier. Ontdek hoe de bok de herfst veroverde, wat de wet voorschrijft en welke rol Amstel en Grolsch speelden.

Verder lezen