8,5

Struise Aestatis

Struise Brouwers (32)

Struise Aestatis is een waanzinnig zware Saison. Maar liefst 11% alcohol maakt van dit bier een hele bite. Dit amberkleurig bier met witte schuimkraag bevat flink wat complexiteit. Aroma's van mout, fruit en kruiden voeren de boventoon.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
11.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Kip en gevogelte, Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,5

Het oordeel van de Bierista's

Struise Aestatis is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

8,0

Smaak

8,0

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Full body heeft dit bier met wel een droge textuur,. Met het gewoon gemiddelde koolzuur. Hou er rekening mee, dar hij een beetje zwaar kan vallen. Hij is verder sterk hoppig aroma, vrij uniek. Toch vind ik dit echt een pareltje."

spook

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Body is wazig roestig koper, hoofd is groot, gebroken wit, rotsachtig.

7,6 Neus Neus is tarwe, belgisch gist, chemische stof. Aroma is tropisch fruit, brood, caramel, koekjes, hout, specerijen, kruiden.

7,7 Smaak Licht zoet, middelzware tot zware bitter, vleugje zuurheid. Finish is langdurig hoppig middelzware tot zware bitter, licht lekker die alcohol warmte bij afdronk.

Spijssuggestie Met een lekker stuk donkere chocola, een zachte mooie Franse lichtzoete en romige kaas. Niet iets voor het diner, want daar is hij te zwaar voor.

8,6

"Volle Saison"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Rood koperkleurig, helder en een crème schuimkraag

8,0 Neus Moutig, caramel gedroogde vruchten

8,1 Smaak Zoet, licht zurig, iets hop bitter, rozijnen, warm mondgevoel

Spijssuggestie Gerookte makreel

8,6

"Volle Saison"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Rood koperkleurig, helder en een crème schuimkraag

8,0 Neus Moutig, caramel gedroogde vruchten

8,1 Smaak Zoet, licht zurig, iets hop bitter, rozijnen, warm mondgevoel

Spijssuggestie Gerookte makreel

Proefnotitie Salikatt Even Keel

Salikatt Even Keel is een New England Double IPA uit Noorwegen. Kunnen ze daar fruitige hopbommen brouwen? Op de proeftafel ermee!

Verder lezen

Wat is ale? Alles wat je wilt weten over ale

Wat is Ale? In dit artikel beantwoorden we al jouw vragen over wat een ale is en ook wat het niet is. Hier steek je zeker weer het nodige van op!

Verder lezen

Line-up Bourbon County Brand-serie bekend

Elk jaar wordt er reikhalzend naar uitgekeken: de Bourbon County Brand-serie. Goose Island heeft deze week de line-up bekend gemaakt.

Verder lezen

Proefnotitie - Brouwerij Lost - Clouds

Brouwerij Lost staat bekend om zijn bijzondere bieren. Daar is de de smoothie sour Clouds geen uitzondering op. Op de proeftafel ermee!

Verder lezen