7,7

Stadsbrouwerij Wageningen Mordicus

Stadsbrouwerij Wageningen (15)

Vol van smaak, diep donker en toch zacht: het bier voor de herfst en wintermaanden is een DunkelHefeDoppelWeizenBock. In deze bock komen een Dunkeles Weizen en Doppelbock bijeen in één fles. Een ideale combinatie van een zacht kruidige, volle geur met een uitbundige, donkere, mild bittere, karamel-moutsmaak. Verwarmend en gevaarlijk lekker voor de donkere herfst- en winteravonden!

Details

Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Stadsbrouwerij Wageningen Mordicus is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Aangename dubbelbock, goed in balans en goed doordrinkbaar "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin bier met een stevige schuimkraag

7,0 Neus Moutig aroma met tonen van karamel en lichte toets van banaan

7,7 Smaak Zoetige smaak, tonen van karamel, licht fruitig van banaan, licht zuurtje en een lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Lekker met een vegetarische rendang

Nederlands succes op de World Beer Awards 2026

Nederlandse brouwers scoren bij de World Beer Awards 2026. Vijf Nederlandse bieren worden internationale Style Winner. Bekijk de lijst Nederlandse winnaars.

Verder lezen

Hoe Grolsch in 22 proefbrouwsels CAL ontwikkelde

Een nieuw bier zoals CAL op de markt brengen gaat niet zomaar. Zeker bij Grolsch wordt daar heel goed over nagedacht.

Verder lezen

Sierra Nevada verovert bierharten met hoptraditie

Sierra Nevada is een grote naam in de craftbierwereld. De bieren zijn in Nederland op steeds meer plekken verkrijgbaar.

Verder lezen

International Beer Day

Elke eerste vrijdag van augustus is het International Beer Day. Een uitstekende dag om samen het bier te vieren.

Verder lezen