1. Bierista
  2. Stadsbrouwerij Eindhoven Brune Brulee 3.0
7,5

Stadsbrouwerij Eindhoven Brune Brulee 3.0

Stadsbrouwerij Eindhoven (76)

Brune Brulee 3.0 is een Dubbel. Boekweit- en johannesbroodmelasse geven dit bier een warme en rijke body, aangevuld met rustgevende tonen van chocolade en donker gedroogd fruit.

Details

Brouwerij
Stadsbrouwerij Eindhoven
Bierstijl
Dubbel
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Stadsbrouwerij Eindhoven Brune Brulee 3.0 is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,0

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Vooraf had ik mijn bedenkingen bij een dubbel met toevoegingen, maar ik moet zeggen dat het met de Brune Brulee 3.0 goed uitpakte. De gebruikte toevoegingen dragen bij aan de smaak en beleving."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin helder bier met een kleine crème-kleurige fijne schuimkraag.

7,5 Neus Geur van karamel en toast, maar ook wat taai-taai achtigs wat mogelijk bij het toegevoegde Johannesbrood vandaan komt (?).

8,0 Smaak Smaak is zoet, met een moutig karakter, gemiddelde body met een vol mondgevoel. De gebruikte boekweit zal wat dat betreft aan de body hebben bijgedragen. De chocola en het rode fruit, kwamen in mijn beleving niet sterk naar voren

Spijssuggestie Spareribs met honingdressing

05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--