7,4

St. Paul Triple

Brouwerij Sterkens (5)

St. Paul Triple is een goudkleurige Tripel. Het bier heeft een zachte, volle smaak en een kruidig aroma van pure mout dankzij dryhopping. De tripel is een beetje zoet en fruitig en heeft een smakelijke afdronk.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.6%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

St. Paul Triple is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,7

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Vol van smaak. Lekker kruidig met een twist van fruit."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Tweeschijn goud met een witte dikke sterke schuimkraag.

7,5 Neus Koriander, banaan en sinasappel.

7,8 Smaak Vol van smaak, kruidig met fruittonen. Lekker op de tong.

Spijssuggestie Vintage kaas met een dipsausje.

6,9

"Keuze te over in het tripel landschap. Helaas weet dit bier mij niet te overtuigen. Het resultaat van de dryhopping blijft achterwege. Lijkt er eerder voor te zorgen dat andere smaken worden onderdrukt. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Een mistig blond bier met een redelijk stevige witte schuimkraag.

7,0 Neus De geur is kruidig. Lastig te definiëren welk kruid precies. Ik hou het maar op koriander.

6,5 Smaak Door de omschrijving te lezen raak je iets gebiast. Je verwacht door de dryhopping een bittere tripel. De smaak is echter vrij vlak. Kruidigheid en fruitigheid zijn wel aanwezig, maar de balans is een beetje zoek.

Spijssuggestie Utrechtse oude gracht kaas

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen