7,3

St. Germain Imperial French Saison

Brasserie St. Germain (2)

St. Germain Imperial French Saison is een. zware Saison met een alcoholpercentage van 7,5%.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.5%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

St. Germain Imperial French Saison is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,4

Smaak

8,0

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"mooie Saison maar dat Imperial hoeft voor mij niet, hoger alcoholgehalte voegt niets toe."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht helder geel met ruim stabiel romig schuim.

8,0 Neus muffig moutig met wat citrus.

8,0 Smaak moutig hoppig met fris zuurtje. droog licht samentrekkend mondgevoel, kenmerkend voor de Saisonbieren. nasmaak is zoetzuur met een droog bitterje.

6,6

"De zepigheid die je vaker in saison tegenkomt, komt ook hier - met name in geur en afdronk - voorbij."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,4 Zicht Goudgeel, troebel en met koolzuur. (Te) ruim, wit en vrij grof schuim, dat redelijk stabiel blijft.

6,5 Neus Ruim schuim laat in eerste instantie lastig ruiken, maar wat moutigheid is er wel.

6,7 Smaak Wat frisdroge enigszins citrus zoete smaak, fruitig dus met toch ook een zurig kantje. In de nasmaak droog en bitter.

Spijssuggestie Goede gezonde (of ook Franse) scharrel kip met citroen.

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen