1. Bierista
  2. St. Germain Beltza
8,1

St. Germain Beltza

Brasserie St. Germain (2)

St. Germain Beltza is een Russian Imperial Stout. Dit Franse bier zit vol met chocolade en koffietonen.

Details

Brouwerij
Brasserie St. Germain
Bierstijl
Russian Imperial Stout
Alcohol
10.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

St. Germain Beltza is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,1

Smaak

8,1

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,1

"Een Bière Collaborative van Brasserie Saint Germain, maar met wie, wat of waarmee wordt dan weer niet vermeld in de toch al schaarse informatie. Prima bier, kun je gerust nog eentje van op (wel met 10 % alcohol, dus tjaa....)"

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

8,1 Zicht Zwart en ondoorzichtig. Voldoende donker beige en fijn schuim, dat langzaam omlaag knispert.

8,1 Neus Geur van flink geroosterde mout. Ver weg pietsie mokka.

8,1 Smaak In de smaak mild romig en enigszins zoet, doorvlamd met gebrandheid. Er is karamel, wat mokka (met name koffiebonen en ietsje cacao) en is niet te bitter. Eerder aangenaam melkachtig (idee van fudge en toffee). Wellicht iets te gebrande boventoon. Afdronk tot in de nasmaak geeft klein beetje zoet, is enigszins bitter en licht plakkerig.

Spijssuggestie Sacher taart. Lekker donker dichtgeschroeid (rund)vlees met slow garing voor een sappig binnenwerk.

13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--