1. Bierista
  2. St. Austell Big Job
7,9

St. Austell Big Job

St Austell Brewery (2)

St. Austell Big Job is een Double IPA met veel fruitige hoptonen. Vooral tropisch fruit en wat marmelade aroma’s.

Details

Brouwerij
St Austell Brewery
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
7.2%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

St. Austell Big Job is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,3

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Massively hopped double IPA staat op het etiket en dat dekt de lading. De hop speelt namelijk de hoofdrol en geeft het bier een citrussmaak en een hopkarakter dat neigt naar hars en dennen. De afdronk is lekker lang en bitter. "

Marc Lamberts

19.815

Review
Aroma
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helder licht geel met een laag wit schuim dat in zakt.

8,4 Neus Heerlijk aroma van citrus, tropisch fruit, dennen en hars.

7,9 Smaak Citrusfruit, tropisch fruit, hars en een hopbittere en lange intense afdronk.

Spijssuggestie Rijstgerecht met kippendij, mango en rode peper en koriander.

7,8

"Deze Massively Hopped Cornish IPA wijkt wat af van andere (D)IPA's en volgt een eigen weg. Fruitigheid (citrus) noch bitter overheerst, maar is subtiel aanwezig. Big Job genoemd, wellicht ook vanwege de grote op te drinken fles van 500 ml. met rijke mout- en hopinhoud, die je te lijf moet. Bij de grote fles is het wel handig iets te nuttigen van ongezouten (en liefst ongebrande) noten of (sub)tropisch fruit (ter versterking)."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

7,6 Zicht Blond bier met matig, medium en wit schuim, dat enigszins stabiel is maar verdwijnt.

7,8 Neus Verrukkelijke licht citrusachtige geur (onder meer mandarijn) met voorts subtiele fruitigheid uit een fris mild (sub)tropisch veelsoortig scala, waaronder ananas, mango, kiwi en abrikoos.

7,9 Smaak Subtiele mengeling van (sub)tropische fruitsmaken, bittertje van de hop, mildheid. Dit alles is genoeg voor een soepele, eigenzinnige en frisse Double IPA, die een fraaie balans heeft. In de nasmaak droog en hoppig op de tong (bitter).

Spijssuggestie Frisse fruitsalades.

14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
03-11-25

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen
29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--