7,8

St. Austell Big Job

St Austell Brewery (1)

St. Austell Big Job is een Double IPA met veel fruitige hoptonen. Vooral tropisch fruit en wat marmelade aroma’s.

Details

Alcohol
7.2%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

St. Austell Big Job is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,6

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Deze Massively Hopped Cornish IPA wijkt wat af van andere (D)IPA's en volgt een eigen weg. Fruitigheid (citrus) noch bitter overheerst, maar is subtiel aanwezig. Big Job genoemd, wellicht ook vanwege de grote op te drinken fles van 500 ml. met rijke mout- en hopinhoud, die je te lijf moet. Bij de grote fles is het wel handig iets te nuttigen van ongezouten (en liefst ongebrande) noten of (sub)tropisch fruit (ter versterking)."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

7,6 Zicht Blond bier met matig, medium en wit schuim, dat enigszins stabiel is maar verdwijnt.

7,8 Neus Verrukkelijke licht citrusachtige geur (onder meer mandarijn) met voorts subtiele fruitigheid uit een fris mild (sub)tropisch veelsoortig scala, waaronder ananas, mango, kiwi en abrikoos.

7,9 Smaak Subtiele mengeling van (sub)tropische fruitsmaken, bittertje van de hop, mildheid. Dit alles is genoeg voor een soepele, eigenzinnige en frisse Double IPA, die een fraaie balans heeft. In de nasmaak droog en hoppig op de tong (bitter).

Spijssuggestie Frisse fruitsalades.

Trend 2023: Nog meer alcoholvrij bier

Alcoholvrij bier blijft populair in 2023. We eten en drinken steeds bewuster en daar hoort minder alcohol bij.

Verder lezen

Wentersch Achterhoek IPA op de proeftafel

Brouwerij Wentersch brouwt een India Pale Ale met Amerikaanse hoppen van Achterhoekse bodem. Hoe smaakt dat?

Verder lezen

Abonneer je op de bieren uit De Proeftuin van Hertog Jan

De Proeftuin is het eerste bierabonnement voor bier-enthousiastelingen rechtstreeks vanuit de Limburgse brouwerij.

Verder lezen

Bierista Bier Top 100 - Heb jij al gestemd?

De Bierista Bier Top 100 over 2022 komt er aan. Jij bepaalt hoe die lijst er uitziet. Stemmen kan tot en met woensdag 21 december.

Verder lezen