1. Bierista
  2. Sori Maximon Bourbon BA special
9,0

Sori Maximon Bourbon BA special

Sori Brewing Estonia (22)

Sori Maximon Bourbon BA special is een Imperial Double Baltic Porter. Een heftig bier met tonen van kaneel, chocolade en pepertjes. Het bier is gerijpt op Louisville Bourbon vaten.

Details

Brouwerij
Sori Brewing Estonia
Bierstijl
Baltic Porter
Alcohol
12.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Barrel Aged
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,0

Het oordeel van de Bierista's

Sori Maximon Bourbon BA special is beoordeeld met een gemiddelde van 9,0 door onze Bierista's

9,0

Smaak

7,5

Zicht

8,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Een stevige baltic porter met een mooie tinteling van chili die vooral in de afdronk echt naar vorenkomt. Zoete tonen van de bourbon die tezamen met de pittige chili een alcoholisch karakter aan dit bier geven. De smaken worden gecompleteerd met prettig kaneel. Een bier met een zeer lange pittige nasmaak."

Ben Maas

8.375

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Heel donker bruin met een rode gloed en weinig verdwijnend schuin uit beige fijne belletjes.

8,5 Neus Een vrij intense neus met zoete bourbon, kruidnagel en kaneel.

9,0 Smaak Zeer intens aroma en hoge intensiteit van de smaken mede door de toegevoegde chili peper. Deze komt vooral in de afdronk naar voren. Kaneel en bourbon maken ook deel uit van het complexe smaken pallet.

Spijssuggestie Drinken bij een mooie plank met oude kazen.

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--