Sori Brewing Estonia (18)
De zomer is begonnen. Wij zijn erg benieuwd waar jij deze zomer bier drinkt. Wat zijn jouw favoriete hopspots in Nederland?
Verder lezenFred Teeven is benoemd tot voorzitter van de Nederlandse Brouwers. Hij heeft zin in zijn nieuwe job en pakt gelijk de handschoen op.
Verder lezenMout Bierfestival trekt weer door het land. Komend weekend - van 1 tot en met 3 juli - is het festival in Park de Wezenlanden in Zwolle.
Verder lezenDe hele zomer lang genieten van mooie reportages, columns en biernieuws. Het zomernummer van Bier! Magazine ligt in de kiosk.
Verder lezen
"De ene rijping in houten vaten is de andere niet. Hier is duidelijk een overvloed (eerder nog een overschot) aan hout uit wellicht eerder leeg gemolken voormalige cognac en bourbon whiskey vaten te ervaren. Dat is jammer want er kan veel fraais meekomen uit zo'n barrel aan aromatische nuances. In dit bier blijft dat vrijwel achterwege. Special Release of niet. Bereikt geen acceptabele geur- of smaakbalans. Sori voor de Brewer. Misschien bewaren, wie weet hoe het zich nog op fles kan ontwikkelen."
Ton van der Koppel