1. Bierista
  2. Sori Cape Hope
8,0

Sori Cape Hope

Sori Brewing Estonia (22)

Sori Cape Hope is een New England Double IPA. Een bier om om U tegen te zeggen! De hop vliegt je om de oren. Een collab tussen Sori Brewing en Seven Island Brewing.

Details

Brouwerij
Sori Brewing Estonia
Bierstijl
Imperial IPA
Alcohol
8.3%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Sori Cape Hope is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,1

Smaak

7,2

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Goed bitter en en fruitig. "

Johnny Schaap

26.210

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht een beetje rare gele kleur

6,5 Neus bitter en fruit van de hop

7,4 Smaak Erg veel hop dus lekker bitter en fruitig.

Spijssuggestie kip witvis en salades.

8,5

"Misschien een wat onwaarschijnlijke samenwerking tussen Sora uit Estland en Seven Island uit Griekenland maar, het resultaat liegt er niet om!"

Giel De Koning

9.750

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Massief geel met een dunne schuimkraag

7,8 Neus Tropisch aroma

8,7 Smaak Naast een granige basis vliegt de hop u om de oren. Banaan lychee, munt, basilicum, sinaasappel, ananas, laurier, hars, mango en kruidnagel zijn niet te missen. Fruitig bitterzoet, kruidig en peperig van afdronk die ook nog ‘s lang aanblijft

Spijssuggestie Kazen. Fruitig en/of pittige salades.

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--