1. Bierista
  2. Sori Cape Hope
8,0

Sori Cape Hope

Sori Brewing Estonia (22)

Sori Cape Hope is een New England Double IPA. Een bier om om U tegen te zeggen! De hop vliegt je om de oren. Een collab tussen Sori Brewing en Seven Island Brewing.

Details

Brouwerij
Sori Brewing Estonia
Bierstijl
Imperial IPA
Alcohol
8.3%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Sori Cape Hope is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,1

Smaak

7,2

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Goed bitter en en fruitig. "

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht een beetje rare gele kleur

6,5 Neus bitter en fruit van de hop

7,4 Smaak Erg veel hop dus lekker bitter en fruitig.

Spijssuggestie kip witvis en salades.

8,5

"Misschien een wat onwaarschijnlijke samenwerking tussen Sora uit Estland en Seven Island uit Griekenland maar, het resultaat liegt er niet om!"

Giel De Koning

9.750

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Massief geel met een dunne schuimkraag

7,8 Neus Tropisch aroma

8,7 Smaak Naast een granige basis vliegt de hop u om de oren. Banaan lychee, munt, basilicum, sinaasappel, ananas, laurier, hars, mango en kruidnagel zijn niet te missen. Fruitig bitterzoet, kruidig en peperig van afdronk die ook nog ‘s lang aanblijft

Spijssuggestie Kazen. Fruitig en/of pittige salades.

21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--