SNAB Mashing Pumpkins is een collaboration - een gezamenlijk brouwsel - met Jopen Bier uit Haarlem. De twee noordhollandse brouwers besluiten een uniek bier voor Nederland te maken: een Imperial Pumpkin Ale.
De van oorsprong Amerikaanse bierstijl wordt gebrouwen met pompoenvlees dat tijdens het maischproces wordt toegevoegd. Om de pompoenkleur te accentueren valt de keuze op lichtgekleurde moutsoorten. En rookmout: een ronduit aanvullende combi met pompoen. De uitgebalanceerde keuze van negen specerijen en Spaanse peper geven Mashing Pumpkins de kruidige tonen.
SNAB Mashing Pumpkins
SNAB Bierbrouwers (13)
Details
Brouwerij
Alcohol
9.0%
Spijzen
Kip en gevogelte, Vleesgerechten, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
East Kent Golding, Hallertauer Mittelfrüh, Saphyr
Mout
Rook-, Pale Ale-, Cara-, Vienna- en Red Alemout
Overige
Pompoen, Specerijen, Chilivlokken
Plato
21.0 °P
IBU
27
EBC
30
