1. Bierista
  2. Sluwe Vos
6,7

Sluwe Vos

Stadsbrouwerij Vos (12)

De tweede editie van de Sluwe Vos is nog meer op smaak! Een Double I.P.A. Het is een volmondig bier gebrouwen met 5 verschillende mout soorten en 4 verschillende hoppen. Daarnaast gaan we ook nog lekker dry hoppen met 2 verschillende variëteiten, zodat hij bomvol aroma’s in het glas komt. Je zult tonen van passievrucht, mango tegenkomen aangevuld met een frisse maar toch volle smaak uit de mouten, wel een klein zoetje om de balans naar de toch wel lekkere stevige bitterheid te behouden, en met een alcoholpercentage van 8% heeft hij een lekkere body. De afdronk heeft een mooie bitter die langzaam wegtrekt met een fijne fruitig aroma van de hop en daarom vraagt om nog een slok te nemen. Een smaakvol bier om van te genieten.

Details

Brouwerij
Stadsbrouwerij Vos
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
8.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

Sluwe Vos is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

6,5

Smaak

7,5

Zicht

6,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Een lekkere bittere fruitige IPA "

Arnold Ganzevles

23.028

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Helder koperkleurig met witte schuimkraag

7,0 Neus Grapefruit citrus bitter

7,8 Smaak Bitter fruitig citrus

Spijssuggestie Pittige gerechten

4,7

"Het bittere heeft erg de overhand in dit bier, ook in de afdronk. Tonen van citrus blijven wat achter"

Bas van den Broeck

2.530

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Helder, ruime schuimkraag, kleine belletjes

5,5 Neus Hoppig, mout, citrus

4,2 Smaak Heel bitter, citrus

Spijssuggestie Curry, cake, chocolade

7,5

"Een fruitige en mooi bittere Dipa."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht oranjegeel, licht troebel, redelijke schuimkraag

7,2 Neus bitter, licht fruitig en zoetig

7,5 Smaak volle smaak, mooi fruitig en hopbitter, licht zoet en moutig, in afdronk bitter

Spijssuggestie zoet dessert

21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
03-11-25

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--