6,8

Sluwe Vos

Stadsbrouwerij Vos (12)

De tweede editie van de Sluwe Vos is nog meer op smaak! Een Double I.P.A. Het is een volmondig bier gebrouwen met 5 verschillende mout soorten en 4 verschillende hoppen. Daarnaast gaan we ook nog lekker dry hoppen met 2 verschillende variëteiten, zodat hij bomvol aroma’s in het glas komt. Je zult tonen van passievrucht, mango tegenkomen aangevuld met een frisse maar toch volle smaak uit de mouten, wel een klein zoetje om de balans naar de toch wel lekkere stevige bitterheid te behouden, en met een alcoholpercentage van 8% heeft hij een lekkere body. De afdronk heeft een mooie bitter die langzaam wegtrekt met een fijne fruitig aroma van de hop en daarom vraagt om nog een slok te nemen. Een smaakvol bier om van te genieten.

Details

Alcohol
8.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,8

Het oordeel van de Bierista's

Sluwe Vos is beoordeeld met een gemiddelde van 6,8 door onze Bierista's

6,6

Smaak

7,4

Zicht

6,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"helaas te bitter voor mij, heb er een pilsje doorheen gemengd en daar werd het een stuk beter van"

Nike B

1.850

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht helder met mooie schuimkraag en kleine belletjes

7,0 Neus lekker fris en fruitig

7,0 Smaak Helaas te bitter voor mij. Jammer, want dit is een goede brouwer

Spijssuggestie kan goed bij een zoete curry

8,0

"Een lekkere bittere fruitige IPA "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Helder koperkleurig met witte schuimkraag

7,0 Neus Grapefruit citrus bitter

7,8 Smaak Bitter fruitig citrus

Spijssuggestie Pittige gerechten

4,7

"Het bittere heeft erg de overhand in dit bier, ook in de afdronk. Tonen van citrus blijven wat achter"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Helder, ruime schuimkraag, kleine belletjes

5,5 Neus Hoppig, mout, citrus

4,2 Smaak Heel bitter, citrus

Spijssuggestie Curry, cake, chocolade

7,5

"Een fruitige en mooi bittere Dipa."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht oranjegeel, licht troebel, redelijke schuimkraag

7,2 Neus bitter, licht fruitig en zoetig

7,5 Smaak volle smaak, mooi fruitig en hopbitter, licht zoet en moutig, in afdronk bitter

Spijssuggestie zoet dessert

Bierbrouwers kijken verder: cider, kombucha en seltzer

Wat zijn hard seltzer, kombucha en cider? Ontdek de verschillen én waarom brouwers als Grolsch, Heineken en Carlsberg verder kijken dan bier.

Verder lezen

Brouwerij Kees Barrel Project 2026 Imperial Stout

Barrel Project Imperial Stout 2026 van Brouwerij Kees! rijpte 11 maanden op Buffalo Trace-vaten. Ontdek koffie, chocolade, vanille en bourbon in je glas.

Verder lezen

Nederlands succes op de World Beer Awards 2026

Nederlandse brouwers scoren bij de World Beer Awards 2026. Vijf Nederlandse bieren worden internationale Style Winner. Bekijk de lijst Nederlandse winnaars.

Verder lezen

Hoe Grolsch in 22 proefbrouwsels CAL ontwikkelde

Een nieuw bier zoals CAL op de markt brengen gaat niet zomaar. Zeker bij Grolsch wordt daar heel goed over nagedacht.

Verder lezen