Brasserie Sainte Cru (3)
In Bulgarije is 6500 jaar oude mout gevonden. De bijzondere vondst wijst mogelijk op bierproductie in Zuidoost-Europa in de prehistorische tijd.
Verder lezenProefnotitie 1664 Blanc 0.0: fris alcoholvrij witbier met citrus, fruit en koriander. Zacht van smaak en ideaal voor zonnige dagen.
Verder lezenDe hopoogst van 2026 valt in Europa tegen. Wat betekent dat voor prijs en kwaliteit van bier? En waar wordt in Nederland hop geteeld?
Verder lezenLindemans Kriek versus Kriek 0,0%: we proeven blind, duiken in het brouwproces en vergelijken alcohol, smaak en calorieën. Welke valt op?
Verder lezen
"Niet per se slecht en niet per se geweldig en weinig echt te proeven van "King of Cool" in dit blonde franse bier, maar het heet wel zo. Er is niet echt aanleiding om dit bier als een super gekoelde blonde te gaan drinken. Rijke gistbodem spoelt al snel mee het glas in. Beetje tweeslachtig. Bier dat beter eindigt dan het begint. Uiteindelijk toch rijk in smaak indrukken. Roept beetje dubieuze houding op: waarom en wanneer dit bier drinken?"
Ton van der Koppel