Brasserie Sainte Cru (3)
Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.
Verder lezenHeb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.
Verder lezen'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.
Verder lezenVoor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen.
Verder lezen
"Niet per se slecht en niet per se geweldig en weinig echt te proeven van "King of Cool" in dit blonde franse bier, maar het heet wel zo. Er is niet echt aanleiding om dit bier als een super gekoelde blonde te gaan drinken. Rijke gistbodem spoelt al snel mee het glas in. Beetje tweeslachtig. Bier dat beter eindigt dan het begint. Uiteindelijk toch rijk in smaak indrukken. Roept beetje dubieuze houding op: waarom en wanneer dit bier drinken?"
Ton van der Koppel