1. Bierista
  2. Sainte Cru DelicatEssen
6,4

Sainte Cru DelicatEssen

Brasserie Sainte Cru (3)

Sainte Cru DelicatEssen is een Smoked Beer met een alcoholpercentage van 6,5%. Een bier met een rooksmaak en een sterke bitterheid, dit is er eentje voor de echte liefhebbers.

Details

Brouwerij
Brasserie Sainte Cru
Bierstijl
Rauchbier
Alcohol
6.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,4

Het oordeel van de Bierista's

Sainte Cru DelicatEssen is beoordeeld met een gemiddelde van 6,4 door onze Bierista's

6,5

Smaak

8,1

Zicht

6,4

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"zoet maar verder geen brouwfouten, dat is ook alles wat er over te vertellen valt."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht amberkleurig bier met wit schuim, redelijk stabiel

6,0 Neus zwak rookaroma

6,0 Smaak zoet, hoppig en vleugje rook. plakkerig mondgevoel en droge hopbitter in de nasmaak.

6,8

"Apart soort rookbier met aroma's en smaken van gerookte spijzen."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,7 Zicht Rood/oranje/bruinachtig, helder en vol koolzuur. Ruim, gebroken wit en grof schuim dat duidelijk hoorbaar weg bruist.

6,7 Neus Sterk gerookte geur in aanzet (vervliegt al snel).

6,9 Smaak Rokerige smaak met idee van gerookte vis, maar ook gerookt spek. Die accenten worden tijdens het drinken snel minder nadrukkelijk. Niet naar om te proeven en best wel wat apart van voorkomen. In de afdronk bespeur je al niet zoveel meer van het voorgaande.

Spijssuggestie Gerookte vis (bijvoorbeeld makreel) en vleessoorten inderdaad (denk ook aan Zeeuws spek).

06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
03-11-25

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen
29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--