6,4

Sainte Cru DelicatEssen

Brasserie Sainte Cru (3)

Sainte Cru DelicatEssen is een Smoked Beer met een alcoholpercentage van 6,5%. Een bier met een rooksmaak en een sterke bitterheid, dit is er eentje voor de echte liefhebbers.

Details

Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,4

Het oordeel van de Bierista's

Sainte Cru DelicatEssen is beoordeeld met een gemiddelde van 6,4 door onze Bierista's

6,5

Smaak

8,1

Zicht

6,4

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"zoet maar verder geen brouwfouten, dat is ook alles wat er over te vertellen valt."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht amberkleurig bier met wit schuim, redelijk stabiel

6,0 Neus zwak rookaroma

6,0 Smaak zoet, hoppig en vleugje rook. plakkerig mondgevoel en droge hopbitter in de nasmaak.

6,8

"Apart soort rookbier met aroma's en smaken van gerookte spijzen."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,7 Zicht Rood/oranje/bruinachtig, helder en vol koolzuur. Ruim, gebroken wit en grof schuim dat duidelijk hoorbaar weg bruist.

6,7 Neus Sterk gerookte geur in aanzet (vervliegt al snel).

6,9 Smaak Rokerige smaak met idee van gerookte vis, maar ook gerookt spek. Die accenten worden tijdens het drinken snel minder nadrukkelijk. Niet naar om te proeven en best wel wat apart van voorkomen. In de afdronk bespeur je al niet zoveel meer van het voorgaande.

Spijssuggestie Gerookte vis (bijvoorbeeld makreel) en vleessoorten inderdaad (denk ook aan Zeeuws spek).

Bierista Bier Top 100 - Laat je stem horen

Wat is het beste bier van 2023? Dat is de grote vraag bij de Bierista Bier Top 100. Iedereen kan stemmen vanaf donderdag 30 november.

Verder lezen

Sinterklaas kiest voor Bierista

Het heerlijk avondje komt eraan en Sinterklaas heeft dit jaar een speciale verrassing voor alle bierliefhebbers!

Verder lezen

Een betoverend bier- en culinair festijn bij Bistro La Duchesse

De recente Bierista Avond bij Bistro La Duchesse in Den Bosch was een ongekend succes. Een onvergetelijke avond vol culinaire hoogstandjes en exclusieve bieren.

Verder lezen

Hertog Jan Vatgerijpt 2023: een ode aan Latijns-Amerika

Voor deze zevende editie liet Meesterbrouwer Micha Peute zich inspireren door de essentie van Latijns-Amerika.

Verder lezen