1. Bierista
  2. Sainte Cru DelicatEssen
6,4

Sainte Cru DelicatEssen

Brasserie Sainte Cru (3)

Sainte Cru DelicatEssen is een Smoked Beer met een alcoholpercentage van 6,5%. Een bier met een rooksmaak en een sterke bitterheid, dit is er eentje voor de echte liefhebbers.

Details

Brouwerij
Brasserie Sainte Cru
Bierstijl
Rauchbier
Alcohol
6.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,4

Het oordeel van de Bierista's

Sainte Cru DelicatEssen is beoordeeld met een gemiddelde van 6,4 door onze Bierista's

6,5

Smaak

8,1

Zicht

6,4

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"zoet maar verder geen brouwfouten, dat is ook alles wat er over te vertellen valt."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht amberkleurig bier met wit schuim, redelijk stabiel

6,0 Neus zwak rookaroma

6,0 Smaak zoet, hoppig en vleugje rook. plakkerig mondgevoel en droge hopbitter in de nasmaak.

6,8

"Apart soort rookbier met aroma's en smaken van gerookte spijzen."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,7 Zicht Rood/oranje/bruinachtig, helder en vol koolzuur. Ruim, gebroken wit en grof schuim dat duidelijk hoorbaar weg bruist.

6,7 Neus Sterk gerookte geur in aanzet (vervliegt al snel).

6,9 Smaak Rokerige smaak met idee van gerookte vis, maar ook gerookt spek. Die accenten worden tijdens het drinken snel minder nadrukkelijk. Niet naar om te proeven en best wel wat apart van voorkomen. In de afdronk bespeur je al niet zoveel meer van het voorgaande.

Spijssuggestie Gerookte vis (bijvoorbeeld makreel) en vleessoorten inderdaad (denk ook aan Zeeuws spek).

25-07-24

Met deze bieren geniet je meer van zomerse dagen

Het zonnetje schijnt, het is warm, tropisch en de avonden zijn lang en zwoel. Wat drink je dan? Wij hebben een aantal dorstlessende tips.

Verder lezen
23-07-24

De UEFA Champions League Trophy bij de Heineken® Experience

Op 25 en 26 juli 2024 staat de UEFA Champions League Trofee in de Heineken® Experience in Amsterdam.

Verder lezen
17-07-24

Niet halen EK-finale dubbel bitter voor biersector

Niet alleen de Oranjesupporters waren zwaar teleurgesteld dat het Nederlands Elftal de finale van het EK niet heeft gehaald.

Verder lezen
12-07-24

Bemachtig de Bier Adventskalender 2024: Merry Beermas tijdelijk met enorme pre-order korting

Gezellig aftellen naar kerst onder het genot van een dagelijks, ambachtelijk gebrouwen speciaalbier, hoe klinkt dat?

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--