1. Bierista
  2. Sainte Cru DelicatEssen
6,4

Sainte Cru DelicatEssen

Brasserie Sainte Cru (3)

Sainte Cru DelicatEssen is een Smoked Beer met een alcoholpercentage van 6,5%. Een bier met een rooksmaak en een sterke bitterheid, dit is er eentje voor de echte liefhebbers.

Details

Brouwerij
Brasserie Sainte Cru
Bierstijl
Rauchbier
Alcohol
6.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,4

Het oordeel van de Bierista's

Sainte Cru DelicatEssen is beoordeeld met een gemiddelde van 6,4 door onze Bierista's

6,5

Smaak

8,1

Zicht

6,4

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"zoet maar verder geen brouwfouten, dat is ook alles wat er over te vertellen valt."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht amberkleurig bier met wit schuim, redelijk stabiel

6,0 Neus zwak rookaroma

6,0 Smaak zoet, hoppig en vleugje rook. plakkerig mondgevoel en droge hopbitter in de nasmaak.

6,8

"Apart soort rookbier met aroma's en smaken van gerookte spijzen."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,7 Zicht Rood/oranje/bruinachtig, helder en vol koolzuur. Ruim, gebroken wit en grof schuim dat duidelijk hoorbaar weg bruist.

6,7 Neus Sterk gerookte geur in aanzet (vervliegt al snel).

6,9 Smaak Rokerige smaak met idee van gerookte vis, maar ook gerookt spek. Die accenten worden tijdens het drinken snel minder nadrukkelijk. Niet naar om te proeven en best wel wat apart van voorkomen. In de afdronk bespeur je al niet zoveel meer van het voorgaande.

Spijssuggestie Gerookte vis (bijvoorbeeld makreel) en vleessoorten inderdaad (denk ook aan Zeeuws spek).

17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
25-09-25

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--