7,0
Zicht Helder. Lichtgele kleur. Koolzuur duidelijk aanwezig. Vlokkerig snel inzakkend schuim.
7,5
Neus Friszuur. Meer grassig dan tropisch.
8,0
Smaak Vol mondgevoel (door koolzuur?), daarna droog. Ook weer het friszuur. Weinig bitter. Iets kruidig. Misschien het Saison-gist.
Spijssuggestie Aperitief. Goed om het smaakpalet mee op te schonen.
"Een mooi friszuur bier. Licht in kleur en zuur in geur. Licht kruidig door het Saison gist. Heeft een droge afdronk."