9,5
Zicht Het bier oogt zeer mooi als het is het glas zit. Het schuim is mooi glaspakkend, maar het zakt ook wel vrij snel in. Dit kan natuurlijk per bier en schenking en de methode hiervan variëren. Na het drinken blijft het restschuim echter wel mooi nog een beetje plakken aan glas. Dit bier heeft wel weinig koolzuur aanwezig. Al met al een lust voor het oog.
9,0
Neus De geur is fris, zoet, maar ook gemiddeld zuur. De geur komt sterk overeen met de smaak die je ervaart tijdens het drinken van het bier. Je krijgt direct de geur van de kersen door via de neus, met een zoetzure toon. Het bier ruikt erg goed, mooi representief voor het product wat je proeft.
9,5
Smaak Tja, wat kan je zeggen over de smaak. Deze is geweldig. Je neemt een slok en de sterke smaak van de zure kersen komt gelijk naar boven. De smaken komen in het patroon Zacht > Zoet > Zuur naar boven terwijl ik het bier nuttigde. Dit is wat mij betreft erg goed. De smaak van dit bier is echter wel wat sterker dan bijvoorbeeld de Mort Subite Kriek lambiek, die net iets zachter is. Al met al een mooie smaak, maar misschien iets te zuur.
Spijssuggestie Ik heb dit bier genuttigd in combinatie met een Pizza Salami, wat de zoetzure smaak iets meer naar boven haalt. Ik zou er smaakneutraal ingaan, anders word het bier misschien te zuur als je ook al zure producten genuttigd hebt.
210
"Dit algemene cijfer is gebaseerd op mijn eigen bevindingen na het koel consumeren van deze Lindemans Kriek."