Rick Kuijpers Leeuwarden, Nederland

Bierista - 2605 Biercoins - 2 Reviews
8,0

"Een fijn degustatiebier om rustig van te genieten. Verschillende manieren van proeven maakt het interessant om de verschillende smaken eruit te halen."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Hij is de niet geheel troebel, maar helder genoeg voor minimale doorkijk.

7,5 Neus Zeer zachte maar fruitige geur. Sporen van karamel of honing tinten

8,0 Smaak Frisse smaak, heeft een zoete begin smaak met een zuur vervolg. Het koolzuur verdrijft eventueel een klein gedeelte van de smaak door de prikkeling op de tong. Kleine bittere afdronk

Spijs suggestie Een plankje met volle kazen die niet overheersend zijn, en een vers stukje brood ernaast.

7,0

"Een lekker biertje om te proberen en heeft wel degelijk een smaak die blijft hangen. Niet geheel mijn smaak maar de verschillende hoppen maken het interessant."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Niet geheel helder maar laat een mooie reflectie en lichtstralen door. Met gist is het troebel maar een mooi geheel.

7,0 Neus Het bittertje is bijna te ruiken maar wordt door de zoete geuren overstemd

6,5 Smaak De bitterheid is wel degelijk aanwezig, maar verdringt te veel van de overige smaken. De smaak blijft wel fris .

Spijs suggestie Vis waaronder forel. De frisse bitterheid combineert goed bij een zachte forel met een citroentje erbij.