8,8

Pohjala Talveöö Rum & Bourbon BA

Pohjala Beer (75)

Pohjala Talveöö Rum & Bourbon BA is een Barrel Aged Imperial Baltic Porter uit de Cellar Series. Gebrouwen met kokosnoot, vanille en kardemom.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
11.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,8

Het oordeel van de Bierista's

Pohjala Talveöö Rum & Bourbon BA is beoordeeld met een gemiddelde van 8,8 door onze Bierista's

8,9

Smaak

8,7

Zicht

8,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Een merkwaardige vatgerijpte Imperial Baltic Porter, waarin een enigszins bier vreemde maar frisse toonzetting op rare maar niet onprettige wijze bepalend lijkt voor een deel van de smaak ervaring. Heeft waarschijnlijk te maken met overvloedig gebruik van kardemom, wat niet direct voor de hand ligt, maar waarvoor het eucalyptus kenmerk in dit kruid dan verantwoordelijk is, waarin kamfer aroma zoals in mottenballen en een mintachtige frisheid. Als geheel zeer goed genietbaar, maar in de afdronk toch wat minder. Uit de Cellar Series niet de best geslaagde, maar wel interessant om eens uit te testen. De kracht is dat deze Porter je steeds weer doet verbazen tijdens proef stadia. Aparteling in de wereld van Barrel Aged."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Zwart, ondoorzichtig en rijk aan koolzuur. Beperkt donker beige en medium schuim dat snel terug trekt.

7,9 Neus Licht in de geur van vatrijping op rum en bourbon whiskey vaten met enigszins een mix van dranklucht in het voorbij gaan. Gek genoeg een klein beetje een frisse kauwgom geur (vast via de kardemom).

7,9 Smaak Fijnzinnig resultaat met karamel, vanille toon en iets van gedroogde vruchten. Ook weer een beetje die niet onprettige kauwgom frisheid en vreemd genoeg tevens van frisse badzeep of parfum, wat in de geur ook al bleek maar voor "dat kan toch niet waar zijn" werd gehouden. Er zit overigens wat drop in de smaak. Kokosnoot dringt niet meer mede bepalend door het totale pantser heen. Achteraf droog en plakkerig.

Spijssuggestie Lastig met spijs. Misschien bij oven gestoofde lof met een boterige saus.

8,9

"Die lag al een tijdje... Mooi om het jaar mee af te sluiten. Ruikt super, smaakt nog beter. Zoet van rum, beetje scherp van de bourbon, vanille en een klein beetje cocos. Ok... Iets te veel koolzuur."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,8 Zicht Donker, roodbruin.

8,2 Neus Er komt van alles langs - van vanille tot kokos

9,1 Smaak Zoet van rum, beetje scherp van de bourbon, vanille en een klein beetje cocos. Ok... Iets te veel koolzuur.

Spijssuggestie Danish blue, of een in port gedompeld kaasje.

9,5

"Mooie barrel aged"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,4 Zicht Donkerbruin van kleur met een mooie schuimkraag

9,0 Neus Donkere aroma’s

9,8 Smaak Volle complexe smaak

Spijssuggestie Pittige kaas

Grutte Pier wint gouden medaille bij Dutch Beer Challenge 2024

Met grote trots kondigt Grutte Pier Brouwerij aan dat zij een gouden medaille heeft gewonnen tijdens de Dutch Beer Challenge 2024.

Verder lezen

Dutch Beer Challenge 2024 - de uitslag

De prijswinnaars van de tiende editie van de Dutch Beer Challenge zijn bekend gemaakt. Er zijn weer een boel blije brouwers!

Verder lezen

Wel of geen schijfje citroen in je bier?

Je bestelt een witbier. Niet zelden krijg je dan een schijfje citroen met een stampertje erbij. Is dat ok?

Verder lezen

Geef het perfecte cadeau: de Bierista Bieropleiding

Wist je dat Bierista een fraaie cadeaubox heeft?! Zo geef je heel eenvoudig een onvergetelijk cadeau: de Bierista Bieropleiding.

Verder lezen