Pohjala Bison in The Barrel Room

9,0 Zicht Hij was donker maar niet volledig ondoorzichtig. je kon duidelijk zien dat dit geen dikke porter was en goed en makkelijk door het glas bewoog.

7,0 Neus Je rook zeker de alcohol en de porter zelf en hij rook ook ontzettend zoet. Wel vond ik het een vreemde geur van apple brandy, het was aanwezig maar het leek zo ontzettend sterk dat je bijna zou denken dat je een glas zelf ervan voor je neus hebt.

8,0 Smaak De smaak was erg goed in de mond, precies zoals een porter moet zijn. Wel vond ik dat hij een tikkie teveel weghad van de apple brandy. Als dat minder zou zijn zou die nog beter zijn. Hij had een mooie zachte afdronk met een goede nasmaak. Kaneel kwam er in terug met een beetje spice en appel.

Spijssuggestie Dit is een uitstekend bier om te drinken bij een goede steak of een heerlijk dessert.

8,0 Zicht Zwart ondoorzichtig bier, met een beetje bruin schuim bij het inschenken. Plakkerig langs de glasrand.

8,0 Neus Alcoholisch en zoet. Geur van appel brandy en lichtte vanillegeur.

8,0 Smaak Beetje dikkig bier met de smaak van appel. Spicy, kaneel. Lange, zachte afdronk, verwarmend.

Spijssuggestie Zoete desserts