6,4

Poesiat & Kater Namazu Salted Caramel + Miso

Poesiat & Kater (27)

Wat is er beter dan de naam Namazu, een reuzenkatvis uit de Japanse mythologie dat aardbevingen veroorzaakt als het met zijn vinnen slaat, voor een collab met de gewiekste visbrouwers van De Kromme Haring en de hippe katten van Brouwerij Poesiat & Kater? Gebrouwen voor onze eerste jaarlijkse Poesiat & Kater Stout Fest dit bier is de perfecte combinatie van bewezen smaak met een maffe smaak. Gebaseerd op een solide Stout basis, waaraan gekarameliseerde miso is toegevoegd, om zo een fijne umami aroma in het bier te krijgen. Net als die epische Namazu, dit bier zal jouw wereld op haar grondvesten doen schudden.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,4

Het oordeel van de Bierista's

Poesiat & Kater Namazu Salted Caramel + Miso is beoordeeld met een gemiddelde van 6,4 door onze Bierista's

6,5

Smaak

7,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,4

"Interessante variatie, maar het zout is iets te overheersend. Zou eigenlijk wat subtieler mogen zijn. Verder geen verkeerde stout."

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zwart bier met een dunne schuimkraag

7,0 Neus Aroma van geroosterde mout, met iets ziltigs er doorheen

6,5 Smaak Bittere smaak van geroosterd mout, met tonen van zout.

Spijssuggestie Variatie aan sushi

Dag van de Bruine Kroeg: jong en oud samen aan de bar

Frank Lammers en Lian Heinhuis openen de Dag van de Bruine Kroeg. Juist twintigers blijken het traditionele café opvallend vaak te bezoeken.

Verder lezen

Gulpener zet met steampump grote stap naar fossielvrij bier brouwen

Gulpener zet met de nieuwe steampump een grote stap naar fossielvrij bier brouwen. In 2030 wil de brouwerij volledig fossielvrij produceren.

Verder lezen

Nieuw: Alcoholvrije Bier Adventskalender

Tel af naar kerst met de alcoholvrije adventskalender 2026: 24 verrassende speciaalbieren onder 0,5% en elke dag een nieuw biermoment!

Verder lezen

Betzy Blond: Vlielands bier eert kunstenaar Betzy Akersloot-Berg

Betzy Blond van Fortuna Vlieland eert kunstenaar Betzy Akersloot-Berg. Ontdek het bier bij de tentoonstelling in Museum Panorama Mesdag.

Verder lezen