6,4

Poesiat & Kater Namazu Salted Caramel + Miso

Poesiat & Kater (27)

Wat is er beter dan de naam Namazu, een reuzenkatvis uit de Japanse mythologie dat aardbevingen veroorzaakt als het met zijn vinnen slaat, voor een collab met de gewiekste visbrouwers van De Kromme Haring en de hippe katten van Brouwerij Poesiat & Kater? Gebrouwen voor onze eerste jaarlijkse Poesiat & Kater Stout Fest dit bier is de perfecte combinatie van bewezen smaak met een maffe smaak. Gebaseerd op een solide Stout basis, waaraan gekarameliseerde miso is toegevoegd, om zo een fijne umami aroma in het bier te krijgen. Net als die epische Namazu, dit bier zal jouw wereld op haar grondvesten doen schudden.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,4

Het oordeel van de Bierista's

Poesiat & Kater Namazu Salted Caramel + Miso is beoordeeld met een gemiddelde van 6,4 door onze Bierista's

6,5

Smaak

7,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,4

"Interessante variatie, maar het zout is iets te overheersend. Zou eigenlijk wat subtieler mogen zijn. Verder geen verkeerde stout."

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zwart bier met een dunne schuimkraag

7,0 Neus Aroma van geroosterde mout, met iets ziltigs er doorheen

6,5 Smaak Bittere smaak van geroosterd mout, met tonen van zout.

Spijssuggestie Variatie aan sushi

Bierbrouwers kijken verder: cider, kombucha en seltzer

Wat zijn hard seltzer, kombucha en cider? Ontdek de verschillen én waarom brouwers als Grolsch, Heineken en Carlsberg verder kijken dan bier.

Verder lezen

Brouwerij Kees Barrel Project 2026 Imperial Stout

Barrel Project Imperial Stout 2026 van Brouwerij Kees! rijpte 11 maanden op Buffalo Trace-vaten. Ontdek koffie, chocolade, vanille en bourbon in je glas.

Verder lezen

Nederlands succes op de World Beer Awards 2026

Nederlandse brouwers scoren bij de World Beer Awards 2026. Vijf Nederlandse bieren worden internationale Style Winner. Bekijk de lijst Nederlandse winnaars.

Verder lezen

Hoe Grolsch in 22 proefbrouwsels CAL ontwikkelde

Een nieuw bier zoals CAL op de markt brengen gaat niet zomaar. Zeker bij Grolsch wordt daar heel goed over nagedacht.

Verder lezen