1. Bierista
  2. Poesiat & Kater Namazu Salted Caramel + Miso
6,4

Poesiat & Kater Namazu Salted Caramel + Miso

Poesiat & Kater (26)

Wat is er beter dan de naam Namazu, een reuzenkatvis uit de Japanse mythologie dat aardbevingen veroorzaakt als het met zijn vinnen slaat, voor een collab met de gewiekste visbrouwers van De Kromme Haring en de hippe katten van Brouwerij Poesiat & Kater? Gebrouwen voor onze eerste jaarlijkse Poesiat & Kater Stout Fest dit bier is de perfecte combinatie van bewezen smaak met een maffe smaak. Gebaseerd op een solide Stout basis, waaraan gekarameliseerde miso is toegevoegd, om zo een fijne umami aroma in het bier te krijgen. Net als die epische Namazu, dit bier zal jouw wereld op haar grondvesten doen schudden.

Details

Brouwerij
Poesiat & Kater
Bierstijl
Stout
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,4

Het oordeel van de Bierista's

Poesiat & Kater Namazu Salted Caramel + Miso is beoordeeld met een gemiddelde van 6,4 door onze Bierista's

6,5

Smaak

7,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,4

"Interessante variatie, maar het zout is iets te overheersend. Zou eigenlijk wat subtieler mogen zijn. Verder geen verkeerde stout."

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zwart bier met een dunne schuimkraag

7,0 Neus Aroma van geroosterde mout, met iets ziltigs er doorheen

6,5 Smaak Bittere smaak van geroosterd mout, met tonen van zout.

Spijssuggestie Variatie aan sushi

25-09-25

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen
17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--