1. Bierista
  2. Poesiat & Kater Namazu Salted Caramel + Miso
6,4

Poesiat & Kater Namazu Salted Caramel + Miso

Poesiat & Kater (27)

Wat is er beter dan de naam Namazu, een reuzenkatvis uit de Japanse mythologie dat aardbevingen veroorzaakt als het met zijn vinnen slaat, voor een collab met de gewiekste visbrouwers van De Kromme Haring en de hippe katten van Brouwerij Poesiat & Kater? Gebrouwen voor onze eerste jaarlijkse Poesiat & Kater Stout Fest dit bier is de perfecte combinatie van bewezen smaak met een maffe smaak. Gebaseerd op een solide Stout basis, waaraan gekarameliseerde miso is toegevoegd, om zo een fijne umami aroma in het bier te krijgen. Net als die epische Namazu, dit bier zal jouw wereld op haar grondvesten doen schudden.

Details

Brouwerij
Poesiat & Kater
Bierstijl
Stout
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,4

Het oordeel van de Bierista's

Poesiat & Kater Namazu Salted Caramel + Miso is beoordeeld met een gemiddelde van 6,4 door onze Bierista's

6,5

Smaak

7,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,4

"Interessante variatie, maar het zout is iets te overheersend. Zou eigenlijk wat subtieler mogen zijn. Verder geen verkeerde stout."

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zwart bier met een dunne schuimkraag

7,0 Neus Aroma van geroosterde mout, met iets ziltigs er doorheen

6,5 Smaak Bittere smaak van geroosterd mout, met tonen van zout.

Spijssuggestie Variatie aan sushi

27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
23-03-26

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen
13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--