1. Bierista
  2. Peak Scotch
7,5

Peak Scotch

Belgium Peak Beer Brouwerij (3)

Rijk en vol met een rijk smaakpallet onderscheidt de Peak Scotch zich door zijn donkere tint en het rijkelijke beige schuim. Zijn complexe geur roept onmiddellijk die van brood op met een toets van zoethout en caramel verrijkt met een vleugje gebrande aroma’s. Volle afdronk, bijna likeurachtige smaak van caramel alvorens de indruk van gebrande mout te geven. In de mond blijft een indruk van volmaaktheid die geschikt is bij het verorberen van een stukje goede kaas. EBC : 60 IBU : 22

Details

Brouwerij
Belgium Peak Beer Brouwerij
Bierstijl
Oud Bruin
Alcohol
8.5%
IBU
22
EBC
60

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Peak Scotch is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,5

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Een ondoorzichtig rood/bruin bier met een complexe smaak. Prettig drinkbaar met een fijne nasmaak. "

Bert Hulsker

4.390

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Een ondoorzichtig donker bruin/rood bier met een crème kleurige schuimkraag. Deze staat even mooi en stabiel waarna hij toch wel snel inzakt naar een dun schuimlaagje over het bier

7,0 Neus Een zoet aroma waar caramel goed te ruiken valt. brood en gebrande granen

7,5 Smaak Moutig en minder zoet dan verwacht, caramel, en kruiden op de achtergrond. Prettig bittertje. De nasmaak is prettig en blijft wat hangen.

Spijssuggestie wat belegen kazen, chocolade gerechten

27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
23-03-26

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen
13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--