1. Bierista
  2. Peak Scotch
7,5

Peak Scotch

Belgium Peak Beer Brouwerij (3)

Rijk en vol met een rijk smaakpallet onderscheidt de Peak Scotch zich door zijn donkere tint en het rijkelijke beige schuim. Zijn complexe geur roept onmiddellijk die van brood op met een toets van zoethout en caramel verrijkt met een vleugje gebrande aroma’s. Volle afdronk, bijna likeurachtige smaak van caramel alvorens de indruk van gebrande mout te geven. In de mond blijft een indruk van volmaaktheid die geschikt is bij het verorberen van een stukje goede kaas. EBC : 60 IBU : 22

Details

Brouwerij
Belgium Peak Beer Brouwerij
Bierstijl
Oud Bruin
Alcohol
8.5%
IBU
22
EBC
60

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Peak Scotch is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,5

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Een ondoorzichtig rood/bruin bier met een complexe smaak. Prettig drinkbaar met een fijne nasmaak. "

Bert Hulsker

4.625

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Een ondoorzichtig donker bruin/rood bier met een crème kleurige schuimkraag. Deze staat even mooi en stabiel waarna hij toch wel snel inzakt naar een dun schuimlaagje over het bier

7,0 Neus Een zoet aroma waar caramel goed te ruiken valt. brood en gebrande granen

7,5 Smaak Moutig en minder zoet dan verwacht, caramel, en kruiden op de achtergrond. Prettig bittertje. De nasmaak is prettig en blijft wat hangen.

Spijssuggestie wat belegen kazen, chocolade gerechten

20-08-26

Bierbrouwers kijken verder: cider, kombucha en seltzer

Wat zijn hard seltzer, kombucha en cider? Ontdek de verschillen én waarom brouwers als Grolsch, Heineken en Carlsberg verder kijken dan bier.

Verder lezen
19-08-26

Brouwerij Kees Barrel Project 2026 Imperial Stout

Barrel Project Imperial Stout 2026 van Brouwerij Kees! rijpte 11 maanden op Buffalo Trace-vaten. Ontdek koffie, chocolade, vanille en bourbon in je glas.

Verder lezen
14-08-26

Nederlands succes op de World Beer Awards 2026

Nederlandse brouwers scoren bij de World Beer Awards 2026. Vijf Nederlandse bieren worden internationale Style Winner. Bekijk de lijst Nederlandse winnaars.

Verder lezen
12-08-26

Hoe Grolsch in 22 proefbrouwsels CAL ontwikkelde

Een nieuw bier zoals CAL op de markt brengen gaat niet zomaar. Zeker bij Grolsch wordt daar heel goed over nagedacht.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--