6,7

Pauw Weizen bier

Bierbrouwerij De Pauw (11)

Pauw Weizen bier is een frisse Weizen. Het bier is gebrouwen met tarwemout en heeft een lichte smaak van vanille in de afdronk.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

Pauw Weizen bier is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

6,7

Smaak

6,9

Zicht

6,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,7

"Goed te drinken, niet echt bijzonder"

Gijs Pullen

28.823

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht lichtgeel, snel inzakkende schuimkraag

6,4 Neus Lastig te zeggen. Wat fruitig.

6,7 Smaak fris, zoet en fruitig. Tonen van vanille.

Spijssuggestie brie, zalm

6,7

"Tarwebier met nagisting op de fles. "De overtreffende trap van fris" vermeldt het etiket en gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot. Naast tarwe en gerst is ook spelt gebruikt. Bij het inschenken bekroop mij al het vermoeden dat ik wat zou gaan missen. Want, juist bij een weizen vind ik het heerlijk om het depot helemaal mee te schenken zodat je een dik en troebel bier in je glas krijgt met natuurlijk de kenmerkende smaken die door het depot worden versterkt. Dit frisse bier is weliswaar lekker fris het is ook een beetje waterig en doet mij meer denken aan een gewoon doorsnee blond bier. Helaas heb ik hier geen weizen beleving bij. Het bier is gewoon een beetje te 'plat' in brede zin. Wellicht komt het omdat ik zo gesteld ben op de Duitse weizen bieren en die zijn natuurlijk niet zomaar te evenaren. Naast gerst en tarwe is ook speltmout gebruikt. De verhoudingen zijn mij niet bekend maar ik vermoed dat er meer tarwemout had gemoeten om mij tevreden te stellen."

Pieter G

8.035

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht Licht van kleur, na uitschenken van het depot gebeurt niet veel. Het bier wordt niet troebel, zoals ik bij een weizen verwacht, maar tweeschijn, ofwel half transparant. Het lijkt meer op een gewoon bond bier eigenlijk. Zoals bij meerdere Pauw bieren mag je ook deze weizen lomp in je glas smijten om een dikke grove witte schuimkraag te krijgen. Helaas zakt deze vrij snel weg totdat een dun laagje over blijft.

6,7 Neus Fris en een heel klein beetje van een weizen zuurtje. Ik mis toch wel de kenmerkende fruitigheid en banaan bij deze weizen.

6,6 Smaak Inderdaad een fris biertje zoals beloofd op het etiket. Maar.. het smaakt naar een ietwat waterig doorsnee blond bier met weinig beleving. Op een klein zuurtje na mis ik vrijwel alle specifieke kenmerken die ik ben gewend weizen.

Spijssuggestie Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen

'Deze 4 biertrends ga je deze zomer terugzien'

Wat drinken we deze zomer? In dit artikel lees je terug welke bierstijlen je dit jaar gaat terugvinden op de Nederlandse terrassen! Van verfrissend alcoholvrij tot absolute klassiekers en hopbommen.

Verder lezen

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen