1. Bierista
  2. Pauw Aspergebier
5,2

Pauw Aspergebier

Bierbrouwerij De Pauw (11)

Pauw Aspergebier is een ambachtelijk blond bier. Het bier heeft een aangename bitterheid door het extract dat afkomstig is van gekookte en gepureerde asperges.

Details

Brouwerij
Bierbrouwerij De Pauw
Bierstijl
Blond
Alcohol
6.5%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

5,2

Het oordeel van de Bierista's

Pauw Aspergebier is beoordeeld met een gemiddelde van 5,2 door onze Bierista's

5,4

Smaak

7,3

Zicht

4,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,2

"Aspergebier... hoe komen de gebroeders Blekkenhorst er bij :-) Het is een blonde Ale die is bereid met aspergeschillen. (ja écht, ik heb het brouwer Harry Blekkenhorst zelf horen zeggen.) Héél bijzonder maar niet mijn ding. Die geur... Voor mij blijft het proeven bij deze ene keer. Maar ik richt me wel graag op de vele andere lekkere Pauw speciaal bieren!"

Pieter G

8.035

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht Blond bier met nagisting op de fles dat meegeschonken kan worden waardoor het bier troebel wordt. Witte grove schuimkraag die niet lang stand houdt.

4,0 Neus Dit wil je niet ruiken...

5,4 Smaak Gelukkig smaakt dit bier ietsje beter dan de geur doet vermoeden. Maar wees vooral niet gerust: Ik proefde een muffe zure grondsmaak en het leek alsof de asperges al een beste poos geleden afscheid hadden genomen van de houdbaarheidsdatum.

Spijssuggestie Geen idee eigenlijk waar je dit eigenzinnige bier mee kan (zou willen) combineren. Asperges?

14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--