1. Bierista
  2. OverWorks Cosmic Crush Raspberry
7,0

OverWorks Cosmic Crush Raspberry

OverWorks (5)

OverWorks Cosmic Crush Raspberry heeft een subtiel sappig fruitkarakter. Je proeft de frambozen. Fris, lichtzuur en vooral lekker fruitig!

Details

Brouwerij
OverWorks
Bierstijl
Sour
Alcohol
5.8%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

OverWorks Cosmic Crush Raspberry is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

7,1

Smaak

6,9

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Uit de nog vrij recente speciale zuurlijn afkomstig uit een met opzet apart en verderop geplaatste brouwerij door het Schotse Brewdog, waar gewerkt wordt met open en wilde of gemengde vergisting. Dat moet je juist weer niet in je regeuliere bouwerij hebben om de zaak daar rustig en onder controle te kunnen houden. Deze frambozen uitvoering van een sour bier is niet echt wrang of tenenkrommend samentrekkend."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,9 Zicht Oranje, vrij helder en vol koolzuur. Dun laagje wit en vrij fijn schuim, dat snel inzakt.

6,9 Neus Ietsje zoete, maar vooral zurige en fruitige tonen in de neus.

7,1 Smaak Frisse, zachtjes frambozen geaarde smaak met zurig effect. Neigt bijna naar rosé wijn. Het bier is dan ook niet al ter zuur en is daarmee vrij mild om te drinken. Wel fris gekoeld graag. Geschikt om bij warm weer buiten op een terras kalmpjes aan te laten inwerken. Zure bieren sowieso niet gehaast drinken leert de ervaring (wil je bij echt doordringende zuurheid er niet aan ten onder gaan).

Spijssuggestie Als tegenhanger bij salades met zoetige (zachte) vruchten, waaronder bijvoorbeeld naast frambozen ook banaan, lychee, perzik, maar ook wat stukjes ananas en (water)meloen.

26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen
09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen
21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen
17-04-25

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--