1. Bierista
  2. Omnipollo Zodiak
7,1

Omnipollo Zodiak

Omnipollo (28)

Zodiak van Omnipollo is een fruitige IPA met een krachtig hopkarakter. Daarvoor zorgen de hopsoorten Centennial, Simcoe en Citra. De krachtige bitterheid zal de liefhebbers van een pittige IPA zeker aanspreken.

Details

Brouwerij
Omnipollo
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
6.2%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
65

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Omnipollo Zodiak is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,6

"Licht hoppig, licht zoet"

Ramon de Koster

56.335

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,4 Zicht Geel, licht mistig, geen schuim, lichte bruis

6,4 Neus Licht hoppig

6,9 Smaak Licht hoppig, licht zoet

7,5

"Een frisse en fruitige India Pale Ale."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

7,5 Zicht Oranjegeel, troebel met ruim en stabiel schuim, medium structuur en wit van kleur.

7,5 Neus Fris fruitig (citrus).

7,5 Smaak Bitter en fruitig tegelijk (grapefruit). Is aangenaam fris van toon. Een zomer IPA zou je haast zeggen met ook wel wat zoets van tropisch fruit. In de nasmaak vooral nog wat bitter.

Spijssuggestie Gefrituurde vis als kibbeling, garnalen, mosselen etc.

18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--