Oedipus Polonaise

Oedipus Brewing (28)

Oedipus Polonaise is een Sour Saison. Een blend van een Pale Ale en Berliner Weisse die zijn gefermenteerd met Saison gist. Later in het brouwproces is er framboos toegevoegd waardoor het een lekker fruitig maar vooral fris en zurig bier is geworden. In de afdronk wat droog en kruidig zoals je van een Saison gewend bent.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Het oordeel van de Bierista's

Oedipus Polonaise is nog niet beoordeeld door onze Bierista's.

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +25

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

Vier keer eremetaal voor Nederlandse brouwers

Op de tweede dag dat de Brussels Beer Challenge prijzen bekend maakt, vielen vier Nederlandse brouwers met de neus in de boter.

Verder lezen

Bourbon County Stout 2020 komt op 11 december

Goose Island lanceert de nieuwe Bourbon County Stout 2020 niet op Black Friday, maar pas op 11 december in Nederland.

Verder lezen

Twee keer goud voor Uiltje Brewing Company

Bierista's kennen de kwaliteit van de bieren van Uiltje Brewing Company al langer. Twee keer goud op de Brussels Beer Challenge verbaast dus niet

Verder lezen

Kombucha, het Gulpener alternatief voor alcoholvrij bier

Kombucha is een vergiste thee die net als bier wordt gebrouwen. Deze biologische frisdrank is het alternatief van Gulpener Bier voor alcoholvrjj bier.

Verder lezen