1. Bierista
  2. Oedipus Lervig Frazzled
8,6

Oedipus Lervig Frazzled

Oedipus Brewing (31)

Frazzled is een collaboration. Oedipus Brewing en Lervig hebben de handen ineen geslagen en een bijzonder bier gebrouwen met geroosterde mouten, een Saison-gist, rabarber en blauwe bessen. Dit is een fruitige smaakexplosie met geroosterde tonen.

Details

Brouwerij
Oedipus Brewing
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
7.5%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Collaboration
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Cascade, Centennial
IBU
25

Mijn bieren

8,6

Het oordeel van de Bierista's

Oedipus Lervig Frazzled is beoordeeld met een gemiddelde van 8,6 door onze Bierista's

9,0

Smaak

9,0

Zicht

8,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,6

"apart en complex bier zoals van beide brouwers te verwachten is. zurige van de rabarber is duidelijk maar de genoemde bosbessen komen er niet specifiek uit."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht helder roodbruin bier met romige en stabielerossig-beige kraag

8,2 Neus fruitige lichtzure geroosterde geur

9,0 Smaak fruitig caramel moutig met hard zuurtje van de rabarber. rogge herkenbaar aanwezig. tamelijk volle body. begint met zachte mondgevoel van de havermout overgaand in samentrekkend zuurtje. zoetig caramel moutig in de nasmaak, daarna zurig opdrogend

Spijssuggestie denk dat het zuurtje mooi partij geeft aan het zoetige van een hertebiefstukje of ander roodwild. maar ook een fris romige geitenkaasje of een stukje Cheddar.

27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
23-03-26

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen
13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--