Nogne o aurora australis 2

Nøgne Ø Aurora Australis II

8,3 (1 beoordeling)

Bridge Road Brewers maakt een bijzondere Tripel van 11%. Dit heftige bier werd vervoerd richting Noorwegen in Australische portvaten. Op zee rijpte dit bier tot iets heel bijzonders. Deze Nøgne Ø Aurora Australis II is ongeëvenaard!

11.0%
Blond en Krachtig
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
12 °C
33 cl
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Bovengistend

Reviews door Bierista Experts

Bibi
Bierista
8,3

Bibi Boom

Heel mooi complex bier. Doet het zeer goed als vloeibaar toetje. Oorspronkelijk was dit een Belgische tripel die met opzet blootgesteld is aan verschillen temperaturen en klimaten om een verandering teweeg te brengen. Als het ware is de tripel opzettelijk aangerand om hevige smaakverandering te bewerkstelligen. Dat is gelukt, behalve de kleur is het niet meer herkenbaar als tripel. Zeer bijzonder bier en hevige smaakexplosie.

Zicht 6,0

De kleur is oranje-blond, tegen koper aan, weinig schuim, zo troebel als behanglijm

Neus 9,0

Enorm sterk aroma van vanille en custard. Doet denken aan zoete witte (dessert)wijn.

Smaak 10,0

Kersenachtig met vooral in de nasmaak een licht zuurtje, wat lang blijft hangen. Doet denken aan drinkbare creme brulee.

Spijs suggestie

Vanwege de sterke vanille- en custardtonen zou ik creme brulee denken, maar heb de combinatie zelf nog niet geprobeerd
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket