1. Bierista
  2. Nøgne Ø Aurora Australis II
8,3

Nøgne Ø Aurora Australis II

Bridge Road Brewers (1)

Bridge Road Brewers maakt een bijzondere Tripel van 11%. Dit heftige bier werd vervoerd richting Noorwegen in Australische portvaten. Op zee rijpte dit bier tot iets heel bijzonders. Deze Nøgne Ø Aurora Australis II is ongeëvenaard!

Details

Brouwerij
Bridge Road Brewers
Bierstijl
Tripel
Alcohol
11.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

Nøgne Ø Aurora Australis II is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

10,0

Smaak

6,0

Zicht

9,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,3

"Heel mooi complex bier. Doet het zeer goed als vloeibaar toetje. Oorspronkelijk was dit een Belgische tripel die met opzet blootgesteld is aan verschillen temperaturen en klimaten om een verandering teweeg te brengen. Als het ware is de tripel opzettelijk aangerand om hevige smaakverandering te bewerkstelligen. Dat is gelukt, behalve de kleur is het niet meer herkenbaar als tripel. Zeer bijzonder bier en hevige smaakexplosie. "

Bibi Boom

3.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht De kleur is oranje-blond, tegen koper aan, weinig schuim, zo troebel als behanglijm

9,0 Neus Enorm sterk aroma van vanille en custard. Doet denken aan zoete witte (dessert)wijn.

10,0 Smaak Kersenachtig met vooral in de nasmaak een licht zuurtje, wat lang blijft hangen. Doet denken aan drinkbare creme brulee.

Spijssuggestie Vanwege de sterke vanille- en custardtonen zou ik creme brulee denken, maar heb de combinatie zelf nog niet geprobeerd

02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--