1. Bierista
  2. Nøgne Ø Aurora Australis II
8,3

Nøgne Ø Aurora Australis II

Bridge Road Brewers (1)

Bridge Road Brewers maakt een bijzondere Tripel van 11%. Dit heftige bier werd vervoerd richting Noorwegen in Australische portvaten. Op zee rijpte dit bier tot iets heel bijzonders. Deze Nøgne Ø Aurora Australis II is ongeëvenaard!

Details

Brouwerij
Bridge Road Brewers
Bierstijl
Tripel
Alcohol
11.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

Nøgne Ø Aurora Australis II is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

10,0

Smaak

6,0

Zicht

9,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,3

"Heel mooi complex bier. Doet het zeer goed als vloeibaar toetje. Oorspronkelijk was dit een Belgische tripel die met opzet blootgesteld is aan verschillen temperaturen en klimaten om een verandering teweeg te brengen. Als het ware is de tripel opzettelijk aangerand om hevige smaakverandering te bewerkstelligen. Dat is gelukt, behalve de kleur is het niet meer herkenbaar als tripel. Zeer bijzonder bier en hevige smaakexplosie. "

Bibi Boom

3.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht De kleur is oranje-blond, tegen koper aan, weinig schuim, zo troebel als behanglijm

9,0 Neus Enorm sterk aroma van vanille en custard. Doet denken aan zoete witte (dessert)wijn.

10,0 Smaak Kersenachtig met vooral in de nasmaak een licht zuurtje, wat lang blijft hangen. Doet denken aan drinkbare creme brulee.

Spijssuggestie Vanwege de sterke vanille- en custardtonen zou ik creme brulee denken, maar heb de combinatie zelf nog niet geprobeerd

05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--