Ninkasi Fabriques (7)
Bokbier was ooit een winterbier. Ontdek hoe de bok de herfst veroverde, wat de wet voorschrijft en welke rol Amstel en Grolsch speelden.
Verder lezenIn Bulgarije is 6500 jaar oude mout gevonden. De bijzondere vondst wijst mogelijk op bierproductie in Zuidoost-Europa in de prehistorische tijd.
Verder lezenProefnotitie 1664 Blanc 0.0: fris alcoholvrij witbier met citrus, fruit en koriander. Zacht van smaak en ideaal voor zonnige dagen.
Verder lezenDe hopoogst van 2026 valt in Europa tegen. Wat betekent dat voor prijs en kwaliteit van bier? En waar wordt in Nederland hop geteeld?
Verder lezen
"Lekker doorstlessend bier, heel intensieve moutig smaak, gevolgd door fruitig en kruidig smaak, alles goed gebalanceerd, aroma’s zijn wat zachter in dit bier, schuimkraag ook niet indrukwekkend, maar het smaak maakt verschil. Het is zeker verfrissende en doordrinkbaare witbier op z’n Franse."
R M