1. Bierista
  2. Mooi de Klos Barrel Aged Blackcurrant Plum Liquor
8,7

Mooi de Klos Barrel Aged Blackcurrant Plum Liquor

Stadsbrouwerij 013 (33)

Russian Imperial Stout gerijpt op Blackcurrant & Plum Liquor vat.

Details

Brouwerij
Stadsbrouwerij 013
Bierstijl
Russian Imperial Stout
Alcohol
10.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,7

Het oordeel van de Bierista's

Mooi de Klos Barrel Aged Blackcurrant Plum Liquor is beoordeeld met een gemiddelde van 8,7 door onze Bierista's

8,6

Smaak

9,0

Zicht

8,6

Neus

Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,7

"Zeer intense en smaakvolle Russian Imperial Stout. De pruimen en zwarte bessen likeur waar dit bier op gerijpt heeft geeft een heerlijke combinatie tussen (zuur)fruit, chocolade en koffie. De afdronk is warm en alcoholisch en met een bittertje zoals dat bij een RIS past. "

Marc Lamberts

19.565

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Pikzwart met een opvallend stevige mokkakleurige schuimkraag.

8,6 Neus Pruimen en zwarte bessen zijn significant aanwezig, maar ook koffie en pure chocolade en alcohol.

8,6 Smaak Intens, plakkerig, zwarte bessen, pruimen, zuurtjes, zelfs iets wrang (tanine), chocolade, bitter, zeer lange warme alcoholische afdronk.

28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
14-08-25

Op proefreis langs Duitsland, Denemarken en Estland

Wellicht ben je deze zomer al lekker weggeweest, of misschien ga je nog. Heerlijk. Of je nu van zon, zee en strand houdt of van een actievere vakantie: het proeven van een aantal lokale bieren hoort daar - wat ons betreft - zeker bij. Zo'n reis kun je in december ook maken, maar dan vanaf de bank thuis. 

Verder lezen
07-08-25

Duvel presenteert Designer Glas 2025

Wat hebben Piet Parra, Morrison Schiffmacher, Iwan Smit, Franky Sticks en Hedof gemeen? Het zijn allemaal iconische creatieven die in het verleden het Duvel Designer Glas hebben mogen ontwerpen. Een prachtig rijtje waar de Brabantse Loes van Delft zich onlangs aan toe heeft mogen voegen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--