1. Bierista
  2. Mooi de Klos Barrel Aged Blackcurrant Plum Liquor
8,7

Mooi de Klos Barrel Aged Blackcurrant Plum Liquor

Stadsbrouwerij 013 (33)

Russian Imperial Stout gerijpt op Blackcurrant & Plum Liquor vat.

Details

Brouwerij
Stadsbrouwerij 013
Bierstijl
Russian Imperial Stout
Alcohol
10.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,7

Het oordeel van de Bierista's

Mooi de Klos Barrel Aged Blackcurrant Plum Liquor is beoordeeld met een gemiddelde van 8,7 door onze Bierista's

8,6

Smaak

9,0

Zicht

8,6

Neus

Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,7

"Zeer intense en smaakvolle Russian Imperial Stout. De pruimen en zwarte bessen likeur waar dit bier op gerijpt heeft geeft een heerlijke combinatie tussen (zuur)fruit, chocolade en koffie. De afdronk is warm en alcoholisch en met een bittertje zoals dat bij een RIS past. "

Marc Lamberts

20.105

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Pikzwart met een opvallend stevige mokkakleurige schuimkraag.

8,6 Neus Pruimen en zwarte bessen zijn significant aanwezig, maar ook koffie en pure chocolade en alcohol.

8,6 Smaak Intens, plakkerig, zwarte bessen, pruimen, zuurtjes, zelfs iets wrang (tanine), chocolade, bitter, zeer lange warme alcoholische afdronk.

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--