8,1

Mönchshof Zoigl

Mönchshof Kulmbach (3)

Mönchshof Zoigl is een Kellerbier. Een barnsteenkleurig bier met een uitgesproken zacht moutkarakter.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.4%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Mönchshof Zoigl is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

7,8

Smaak

8,8

Zicht

8,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Iets zoetmoutig en mooi vol Kellerbier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donkergeel/oranje en mooi troebel met stevig cremekleurig schuim

7,5 Neus Zoetmoutig en iets bloemig/fruitig

8,0 Smaak Zoetmoutig en iets bloemig/fruitig-iets perzik. Mooi vol mondgevoel en iets van karamel en lijkt iets kruidigs te hebben. Zoetmoutig en iets hoppig met een minimaal bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Duitse worstplank met oerbrood

8,2

"vrij zoet moutig bier met veel vooral smaaknuances. voor mij een nadeel is dat het nogal plakkerig in de mond is."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht licht amberkleurig (barnsteen) bier met heel fijn romig wit schuim.

8,8 Neus utnodigend zoet moutig aroma met vleugje karamel

7,6 Smaak zoet moutig, karamel, fruitig, hoppig, beetje honing en iets kruidig. mondgevoel is romig en vrij plakkerig tot mondklevend. nasmaak is zoet moutig met klein hopbittertje.

Spijssuggestie Gut Bürgerliche Kuche

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen