1. Bierista
  2. Mimosa Ale
7,4

Mimosa Ale

Basqueland Brewing Project (39)

Mimosa Ale van Basqueland Brewing is een verfrissend bier met veel fruitige tonen. Het licht goudkleurige bier heeft een hoppig karakter en een fijne bitterheid. Een verfrissend bier met een hoppige bite.

Details

Brouwerij
Basqueland Brewing Project
Bierstijl
Blond
Alcohol
6.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
20

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Mimosa Ale is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,4

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Een bier dat je eigenlijk op een warme zomerdag op een terras met mooi uitzicht moet drinken en niet op een mistige winterdag. Fruitig bitter en zoetig. Drinkt makkelijk en het alcoholgehalte van 6,5% is niet waarneembaar."

Henk Willeboordse

7.695

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Geel, blond met mooie witte schuimkraag

7,0 Neus Citrusvruchten,

7,0 Smaak Fris, zurig van de citrus en bittertje na

7,8

"Mooi warm weer bier uit niet altijd zonnig en ook regenachtig Baskenland in Spanje. Niettemin kan er toch duidelijk rijp geoogst worden. Bier met een prettig vrij licht vertoon en vooral ook buiten lekker doordrinkbaar. Mimosa bloeit geel aan struiken en bomen, maar hier gaat het meer om een sinaasappeltint van de Mimosa cocktail, een mix van sinaasappel toetsen en champagne. Dit laatste niet terug te vinden in het bier. Verder vooral ook een brunch drankje."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Lichtgeel, licht troebel en met koolzuur. Schuim wit, medium, redelijk vol en redelijk stabiel.

7,7 Neus Fris, zurig, moutig, hoppig.

7,9 Smaak Verfrissende, tikje zoet/bitter smaak, licht zonnig fruit (sinaasappel, mandarijn). In de afdronk niet nadrukkelijk.

Spijssuggestie Fris fruitige salades, kip met fruit, vis met citrus, lams rack.

11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--