1. Bierista
  2. Mimosa Ale
7,4

Mimosa Ale

Basqueland Brewing Project (39)

Mimosa Ale van Basqueland Brewing is een verfrissend bier met veel fruitige tonen. Het licht goudkleurige bier heeft een hoppig karakter en een fijne bitterheid. Een verfrissend bier met een hoppige bite.

Details

Brouwerij
Basqueland Brewing Project
Bierstijl
Blond
Alcohol
6.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
20

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Mimosa Ale is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,4

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Een bier dat je eigenlijk op een warme zomerdag op een terras met mooi uitzicht moet drinken en niet op een mistige winterdag. Fruitig bitter en zoetig. Drinkt makkelijk en het alcoholgehalte van 6,5% is niet waarneembaar."

Henk Willeboordse

7.695

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Geel, blond met mooie witte schuimkraag

7,0 Neus Citrusvruchten,

7,0 Smaak Fris, zurig van de citrus en bittertje na

7,8

"Mooi warm weer bier uit niet altijd zonnig en ook regenachtig Baskenland in Spanje. Niettemin kan er toch duidelijk rijp geoogst worden. Bier met een prettig vrij licht vertoon en vooral ook buiten lekker doordrinkbaar. Mimosa bloeit geel aan struiken en bomen, maar hier gaat het meer om een sinaasappeltint van de Mimosa cocktail, een mix van sinaasappel toetsen en champagne. Dit laatste niet terug te vinden in het bier. Verder vooral ook een brunch drankje."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Lichtgeel, licht troebel en met koolzuur. Schuim wit, medium, redelijk vol en redelijk stabiel.

7,7 Neus Fris, zurig, moutig, hoppig.

7,9 Smaak Verfrissende, tikje zoet/bitter smaak, licht zonnig fruit (sinaasappel, mandarijn). In de afdronk niet nadrukkelijk.

Spijssuggestie Fris fruitige salades, kip met fruit, vis met citrus, lams rack.

17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
25-09-25

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--