1. Bierista
  2. Mimosa Ale
7,4

Mimosa Ale

Basqueland Brewing Project (39)

Mimosa Ale van Basqueland Brewing is een verfrissend bier met veel fruitige tonen. Het licht goudkleurige bier heeft een hoppig karakter en een fijne bitterheid. Een verfrissend bier met een hoppige bite.

Details

Brouwerij
Basqueland Brewing Project
Bierstijl
Blond
Alcohol
6.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
20

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Mimosa Ale is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,4

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Een bier dat je eigenlijk op een warme zomerdag op een terras met mooi uitzicht moet drinken en niet op een mistige winterdag. Fruitig bitter en zoetig. Drinkt makkelijk en het alcoholgehalte van 6,5% is niet waarneembaar."

Henk Willeboordse

7.695

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Geel, blond met mooie witte schuimkraag

7,0 Neus Citrusvruchten,

7,0 Smaak Fris, zurig van de citrus en bittertje na

7,8

"Mooi warm weer bier uit niet altijd zonnig en ook regenachtig Baskenland in Spanje. Niettemin kan er toch duidelijk rijp geoogst worden. Bier met een prettig vrij licht vertoon en vooral ook buiten lekker doordrinkbaar. Mimosa bloeit geel aan struiken en bomen, maar hier gaat het meer om een sinaasappeltint van de Mimosa cocktail, een mix van sinaasappel toetsen en champagne. Dit laatste niet terug te vinden in het bier. Verder vooral ook een brunch drankje."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Lichtgeel, licht troebel en met koolzuur. Schuim wit, medium, redelijk vol en redelijk stabiel.

7,7 Neus Fris, zurig, moutig, hoppig.

7,9 Smaak Verfrissende, tikje zoet/bitter smaak, licht zonnig fruit (sinaasappel, mandarijn). In de afdronk niet nadrukkelijk.

Spijssuggestie Fris fruitige salades, kip met fruit, vis met citrus, lams rack.

06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
03-11-25

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen
29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--