1. Bierista
  2. Mikkeller Hop a Cab IPA
4,0

Mikkeller Hop a Cab IPA

Mikkeller (38)

Hop a Cab van Mikkeller is een frisse en fruitige New England IPA. Het bier is fris, heeft een duidelijke hoptoets, de nodige bitterheid en karakter. Ondanks al deze kenmerken is dit een lekker frisse doordrinker.

Details

Brouwerij
Mikkeller
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
6.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

4,0

Het oordeel van de Bierista's

Mikkeller Hop a Cab IPA is beoordeeld met een gemiddelde van 4,0 door onze Bierista's

4,0

Smaak

3,9

Zicht

4,0

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
4,0

"De Deense (huur)brouwer Mikkeller is met deze Taxi Hop a Cab kennelijk in New York City belandt en dat is niet zo verwonderlijk dan ook met een IPA. Maar dan van wat bedenkelijke kwaliteit. Zit overigens in een ongezellig blik van 400 ml. in plaats van 500 ml. maar lijkt zo echter wel op een halve liter. Dat werkt dus vertekenend, zeker ook gezien de (veel te) hoge prijs."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

3,9 Zicht Lichtgeel, troebel en weinig koolzuur. Gering schuim, weinig stabiel en wit. Structuur medium naar grof.

4,0 Neus Milde wat zoet citrus achtige geur.

4,0 Smaak Tintelende, beetje romige en iets bittere smaak. De verwachte citrustonen zijn vermoedens en pakken dan ook anders uit dan gewoonlijk. Zijn wel mild en iets zoetig. Hoewel uitzonderlijk van smaak dus, niet zo heel erg meeslepend. Uiteindelijk wat slappe hap. Eigenlijk gewoon niet zo lekker. Weinig in de nasmaak behalve sterk bitter dat lang nablijft.

04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--