1. Bierista
  2. Mikkeller Hop a Cab IPA
4,0

Mikkeller Hop a Cab IPA

Mikkeller (38)

Hop a Cab van Mikkeller is een frisse en fruitige New England IPA. Het bier is fris, heeft een duidelijke hoptoets, de nodige bitterheid en karakter. Ondanks al deze kenmerken is dit een lekker frisse doordrinker.

Details

Brouwerij
Mikkeller
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
6.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

4,0

Het oordeel van de Bierista's

Mikkeller Hop a Cab IPA is beoordeeld met een gemiddelde van 4,0 door onze Bierista's

4,0

Smaak

3,9

Zicht

4,0

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
4,0

"De Deense (huur)brouwer Mikkeller is met deze Taxi Hop a Cab kennelijk in New York City belandt en dat is niet zo verwonderlijk dan ook met een IPA. Maar dan van wat bedenkelijke kwaliteit. Zit overigens in een ongezellig blik van 400 ml. in plaats van 500 ml. maar lijkt zo echter wel op een halve liter. Dat werkt dus vertekenend, zeker ook gezien de (veel te) hoge prijs."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

3,9 Zicht Lichtgeel, troebel en weinig koolzuur. Gering schuim, weinig stabiel en wit. Structuur medium naar grof.

4,0 Neus Milde wat zoet citrus achtige geur.

4,0 Smaak Tintelende, beetje romige en iets bittere smaak. De verwachte citrustonen zijn vermoedens en pakken dan ook anders uit dan gewoonlijk. Zijn wel mild en iets zoetig. Hoewel uitzonderlijk van smaak dus, niet zo heel erg meeslepend. Uiteindelijk wat slappe hap. Eigenlijk gewoon niet zo lekker. Weinig in de nasmaak behalve sterk bitter dat lang nablijft.

21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--