1. Bierista
  2. Mikkeller Hop a Cab IPA
4,0

Mikkeller Hop a Cab IPA

Mikkeller (38)

Hop a Cab van Mikkeller is een frisse en fruitige New England IPA. Het bier is fris, heeft een duidelijke hoptoets, de nodige bitterheid en karakter. Ondanks al deze kenmerken is dit een lekker frisse doordrinker.

Details

Brouwerij
Mikkeller
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
6.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

4,0

Het oordeel van de Bierista's

Mikkeller Hop a Cab IPA is beoordeeld met een gemiddelde van 4,0 door onze Bierista's

4,0

Smaak

3,9

Zicht

4,0

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
4,0

"De Deense (huur)brouwer Mikkeller is met deze Taxi Hop a Cab kennelijk in New York City belandt en dat is niet zo verwonderlijk dan ook met een IPA. Maar dan van wat bedenkelijke kwaliteit. Zit overigens in een ongezellig blik van 400 ml. in plaats van 500 ml. maar lijkt zo echter wel op een halve liter. Dat werkt dus vertekenend, zeker ook gezien de (veel te) hoge prijs."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

3,9 Zicht Lichtgeel, troebel en weinig koolzuur. Gering schuim, weinig stabiel en wit. Structuur medium naar grof.

4,0 Neus Milde wat zoet citrus achtige geur.

4,0 Smaak Tintelende, beetje romige en iets bittere smaak. De verwachte citrustonen zijn vermoedens en pakken dan ook anders uit dan gewoonlijk. Zijn wel mild en iets zoetig. Hoewel uitzonderlijk van smaak dus, niet zo heel erg meeslepend. Uiteindelijk wat slappe hap. Eigenlijk gewoon niet zo lekker. Weinig in de nasmaak behalve sterk bitter dat lang nablijft.

10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--