1. Bierista
  2. Mikkeller Hop a Cab IPA
4,0

Mikkeller Hop a Cab IPA

Mikkeller (38)

Hop a Cab van Mikkeller is een frisse en fruitige New England IPA. Het bier is fris, heeft een duidelijke hoptoets, de nodige bitterheid en karakter. Ondanks al deze kenmerken is dit een lekker frisse doordrinker.

Details

Brouwerij
Mikkeller
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
6.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

4,0

Het oordeel van de Bierista's

Mikkeller Hop a Cab IPA is beoordeeld met een gemiddelde van 4,0 door onze Bierista's

4,0

Smaak

3,9

Zicht

4,0

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
4,0

"De Deense (huur)brouwer Mikkeller is met deze Taxi Hop a Cab kennelijk in New York City belandt en dat is niet zo verwonderlijk dan ook met een IPA. Maar dan van wat bedenkelijke kwaliteit. Zit overigens in een ongezellig blik van 400 ml. in plaats van 500 ml. maar lijkt zo echter wel op een halve liter. Dat werkt dus vertekenend, zeker ook gezien de (veel te) hoge prijs."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

3,9 Zicht Lichtgeel, troebel en weinig koolzuur. Gering schuim, weinig stabiel en wit. Structuur medium naar grof.

4,0 Neus Milde wat zoet citrus achtige geur.

4,0 Smaak Tintelende, beetje romige en iets bittere smaak. De verwachte citrustonen zijn vermoedens en pakken dan ook anders uit dan gewoonlijk. Zijn wel mild en iets zoetig. Hoewel uitzonderlijk van smaak dus, niet zo heel erg meeslepend. Uiteindelijk wat slappe hap. Eigenlijk gewoon niet zo lekker. Weinig in de nasmaak behalve sterk bitter dat lang nablijft.

20-08-26

Bierbrouwers kijken verder: cider, kombucha en seltzer

Wat zijn hard seltzer, kombucha en cider? Ontdek de verschillen én waarom brouwers als Grolsch, Heineken en Carlsberg verder kijken dan bier.

Verder lezen
19-08-26

Brouwerij Kees Barrel Project 2026 Imperial Stout

Barrel Project Imperial Stout 2026 van Brouwerij Kees! rijpte 11 maanden op Buffalo Trace-vaten. Ontdek koffie, chocolade, vanille en bourbon in je glas.

Verder lezen
14-08-26

Nederlands succes op de World Beer Awards 2026

Nederlandse brouwers scoren bij de World Beer Awards 2026. Vijf Nederlandse bieren worden internationale Style Winner. Bekijk de lijst Nederlandse winnaars.

Verder lezen
12-08-26

Hoe Grolsch in 22 proefbrouwsels CAL ontwikkelde

Een nieuw bier zoals CAL op de markt brengen gaat niet zomaar. Zeker bij Grolsch wordt daar heel goed over nagedacht.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--