1. Bierista
  2. La Débauche Insomnie
7,7

La Débauche Insomnie

La Débauche (17)

La Débauche Insomnie is een Imperial Stout. Het bier is gebrouwen met gladde kokosnoot en zoete esdoornsiroop. Aroma's van esdoorn, vanille, kokosnoot en donkere mout.

Details

Brouwerij
La Débauche
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
13.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
13 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

La Débauche Insomnie is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,7

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Kokosnoot, esdoornsiroop, zoetig, moutig"

Ramon de Koster

56.445

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Bruin, helder, dunne bruine schuimkraag, lichte bruis

7,1 Neus Kokosnoot, esdoornsiroop, zoetig, moutig

7,8 Smaak Kokosnoot, esdoornsiroop, zoetig, moutig

7,9

"Zwaar bier ook al door de 13 % verwarmende alcohol. Weer zo'n Imperial Stout voor bij knetterend open haardvuur ( dat tegenwoordig helaas meestal niet (meer) voor handen is, maar waar de vonken vanaf springen). Wat ongebrande noten, vijgenbrood en pittige kaasjes erbij en alles is ready for take off, maar dan op zijn frans."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Zwart, ondoorzichtig en rijk aan koolzuur. Vrij gering bruin en medium schuim, dat tamelijk snel afneemt.

7,9 Neus Mooie donker moutige en kokos getinte geur. Ook mokka, vooral chocolade, kondigt zich aan.

7,9 Smaak Vol romig en dik (stroperig) bier met duidelijk kokos accent. Wat mokka en dan vooral chocolade. Precies zoals de neus reeds aangaf. Voor het zoet is ergens verborgen esdoornsiroop. Mild in bitter en licht droog. De nasmaak is droog en iets plakkerig.

Spijssuggestie Kan bij de bbq met diep geroosterd rood vlees, dat eerst goed is dichtgeschroeid.

27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
23-03-26

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen
13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--