7,7

La Débauche Insomnie

La Débauche (17)

La Débauche Insomnie is een Imperial Stout. Het bier is gebrouwen met gladde kokosnoot en zoete esdoornsiroop. Aroma's van esdoorn, vanille, kokosnoot en donkere mout.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
13.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
13 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

La Débauche Insomnie is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,7

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Kokosnoot, esdoornsiroop, zoetig, moutig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Bruin, helder, dunne bruine schuimkraag, lichte bruis

7,1 Neus Kokosnoot, esdoornsiroop, zoetig, moutig

7,8 Smaak Kokosnoot, esdoornsiroop, zoetig, moutig

7,9

"Zwaar bier ook al door de 13 % verwarmende alcohol. Weer zo'n Imperial Stout voor bij knetterend open haardvuur ( dat tegenwoordig helaas meestal niet (meer) voor handen is, maar waar de vonken vanaf springen). Wat ongebrande noten, vijgenbrood en pittige kaasjes erbij en alles is ready for take off, maar dan op zijn frans."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Zwart, ondoorzichtig en rijk aan koolzuur. Vrij gering bruin en medium schuim, dat tamelijk snel afneemt.

7,9 Neus Mooie donker moutige en kokos getinte geur. Ook mokka, vooral chocolade, kondigt zich aan.

7,9 Smaak Vol romig en dik (stroperig) bier met duidelijk kokos accent. Wat mokka en dan vooral chocolade. Precies zoals de neus reeds aangaf. Voor het zoet is ergens verborgen esdoornsiroop. Mild in bitter en licht droog. De nasmaak is droog en iets plakkerig.

Spijssuggestie Kan bij de bbq met diep geroosterd rood vlees, dat eerst goed is dichtgeschroeid.

Proefnotitie: Paix Dieu Nova

Proefnotitie Paix Dieu Nova: een zacht en rond Belgisch Blond met tonen van appel, tropisch fruit, lichte karamel en een frisse afdronk.

Verder lezen

Nieuw Duvel Designer Glas 2026: Saïd Kinos geeft het glas kleur

Ontdek het nieuwe Duvel Designer Glas 2026 van kunstenaar Saïd Kinos. Lees het verhaal achter het ontwerp en ontdek waar je het glas kunt vinden.

Verder lezen

Duitse pils lokt Nederlandse bierdrinker over de grens

Nederlandse pils is flink duurder dan over de grens. Bierista vergelijkt bierprijzen en aanbiedingen in Nederland, Duitsland en België.

Verder lezen

Bierbrouwers kijken verder: cider, kombucha en seltzer

Wat zijn hard seltzer, kombucha en cider? Ontdek de verschillen én waarom brouwers als Grolsch, Heineken en Carlsberg verder kijken dan bier.

Verder lezen