Kompaan Bier (66)
De Nederlandse biermarkt krimpt verder. 100 brouwerijen sloten hun deuren. Hoge bieraccijns en grensinkopen zetten de sector onder druk.
Verder lezenWaarom zit speciaalbier steeds vaker in blik? Lees over hoparoma, zuurstof bij afvullen, metaalsmaak, microplastics en duurzaamheid van blik.
Verder lezenRestaurant Robuust verhuist naar Moespot bij Vollenhove. Ontdek fine dining, 70 speciaalbieren, bier-spijscombinaties en de bijzondere locatie.
Verder lezenAnderson's Koit Tume Laphroaig BA: Bierista proeft een Baltic Porter van 12,5% met intense turfrook, zachte smaak en een lange whiskyafdronk!
Verder lezen
"Dit mistig gele bier is aardig complex en aardig hoog in koolzuur. Friszure geuren doen denken aan een echte dorstlesser, aangevuld met een weizen-achtig banaantje en onmiskenbaar wat koriander. Qua smaak is de volmondige en ietwat zoete ervaring is wat minder dorstlesssend dan ik in eerste instantie verwachtte. Echter, de prikkelende hoeveelheid koolzuur zorgt ervoor dat deze saison niet te zwaar blijft hangen. En dat vindt je ook terug in het aardig lage alcoholpercentage. "
Casper Meenink