7,4

Kleiburg Vin de Houblon

Brouwerij Kleiburg (10)

Kleiburg Vin de Houblon is een Barley Wine met extra veel hop. Zacht van smaak met fruitige tonen.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.1%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Kleiburg Vin de Houblon is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,7

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"De kleur, de geur doet vermoeden dat het een fruitige, kruidige gerstewijn gaat zijn maar deze tonen worden te snel en intens overstemd door bitterheid "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Kleur is mooi roodbruin. Schuimkraag verdwijnt snel. Weinig koolzuur ontwikkeling te zien

7,0 Neus Aromatisch fruitig. Rood fruit. Rozijnen

7,0 Smaak Soepel mondgevoel door alcohol. Fruitige tonen dat helaas snel overheerst wordt door bitterheid

Spijssuggestie Kaasblokjes oude kaas. Pistachenoten.

7,8

"Omschreven als Barley Wine (gerstewijn), maar een Vin de houblon (hopwijn) genoemd Kloosterbier met extra veel Amarillo hop. Uit De Bijlmer in Amsterdam van het Kleiklooster, een protestants (!) stadsklooster in een galerijflat aldaar en een spirituele open ontvangstplek. Inspiratiebron zijn traditionele Belgische kloosterbieren met een eigen switch."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Rood oranje, helder en rijk aan koolzuur. Ruim iets gebroken wit en vrij fijn schuim, dat aardig stabiel is.

7,7 Neus Vrij vaag in de neus met even een idee van tikje frisse en wat moutige geur met een vermoeden van fruitigheid dat snel vervliegt. Hoppigheid verraadt zich nog niet echt.

7,9 Smaak Speciale eigen smaak, fruit getint (sinaasappel onder meer) met mooi afgestemd bitter, dat wel iets blijft overheersen al komen ook smaken los met wat lijkt op rozijnen bijvoorbeeld. Subtiel spelletje van aroma's en bitter uit de hop. Enigszins droog en sympathiek door zijn eigen gang van zaken. De afdronk is drogig met beetje bitter indruk en nog wat fruit tinten.

Spijssuggestie Prima bij abdijkaas en een mix van allerlei kaasjes van romig en notig tot pittig en blauwader.

Sluiting Brouwerij De Molen – Een Gemis voor Bierliefhebbers

Swinckels Familiy Brewers heeft bekend gemaakt dat brouwerij de Molen in Bodegraven mogelijk sluit vanaf september 2025

Verder lezen

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen