Brouwerij Pirlot (10)
Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.
Verder lezenDit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.
Verder lezenAbdij Koningshoeven viert 140-jarig jubileum met bijzondere wandeling.
Verder lezenDe verandering van weer was terug te zien in het drinkgedrag van de Bierista Community. Tijdens de storm en regen kozen zij duidelijk voor wat zwaardere bieren.
Verder lezen
"Dit is een pikzwarte (200 EBC) Russian Imperial Stout gerijpt op eikenhouten vaten. Met een alcoholpercentage van 10% is dit een bier om rustig te degusteren. Wees voorzichtig met uitschenken, aangezien er hergisting op de fles heeft plaatsgevonden en je veel vlokken in het bier ziet verschijnen. Dat ziet er minder smakelijk uit. In de smaak en aroma zijn de herkenbare tonen van koffie en pure chocolade aanwezig en in dit geval ook houttonen. Met een EBU van 50 heeft dit bier een behoorlijk bittere nasmaak, welke lang blijft hangen."
Marc Lamberts
17.860